Frohe Ostern, ihr süßen Hasen! Heute rette ich dir den Arsch. Ja genau! Denn wenn du irgendwie vor lauter Osterrezepten, die da so im Netz und in social media rumgeistern,… Weiterlesen
Schlagwort: Kuchen
Saftige Karottenkuchen-Riegel mit weißer Schokolade, Olivenöl und Emmervollkornmehl
Gelegentlich werde ich sehr schwach. So geschehen auch kürzlich wieder im Supermarkt. Ständig denke ich dran, meine Kinder vernünftig zu ernähren und zu versorgen, aber abends stelle ich fest, dass… Weiterlesen
Orangen-Streuselkuchen – Streuseldilemma und ein überraschend tolles Duo mit Orange und Streuseln
Also ich fange mal ganz von vorne an: Ich liebe Streuselkuchen. Am allerliebsten den Apfel-Streuselkuchen meiner Oma. Aber Hauptsache Streusel. Wobei ich die noch nie mit Zitrusfrüchten gegessen habe. Genau… Weiterlesen
Kürbis-Haselnuss-Waffeln mit Joghurt und Blutorange
Hab ich schon gestanden, dass ich irgendwie nicht so recht Lust habe auf #veganuary oder so Kram?! Und ganz sicher nicht, weil ich nicht auch der Meinung bin, dass wir… Weiterlesen
Saftiger Polentakuchen ohne Mehl mit Waldheidelbeeren
Wer hier schon länger liest, weiß, dass ich nie “einfach nur” ein Rezept veröffentliche. Es gibt immer auch eine kleine Geschichte dazu. Manchmal privater, manchmal ein wenig lustig oder nachdenklich,… Weiterlesen
Koch mein Rezept: Nussecken mit Cashewkernen – mein irre leckerer, erster Versuch!
Verdammt viel hab ich hier schon gekocht und gebacken. Vor wenigen Endgegnern schrecke ich (mittlerweile) in kulinarischer Hinsicht zurück. Im wahren Leben schaffe ich es glücklicherweise auch immer öfter zum… Weiterlesen
Rhabarber-Erdbeer-Buchteln mit Puddingfüllung – herrlich flauschig!
Was macht man, wenn man einen bestimmten Geschmack auf der Zunge hat, aber kein richtiges Rezept im Kopf hat? Es gibt zwei Möglichkeiten: 1. einfach ausprobieren, was jedoch sehr frustrierend… Weiterlesen
Tarte mit karamellisierter, weißer Schokolade und Passionsfrucht
Bevor ich das heutige Rezept überhaupt ausprobiert habe, hatte ich schon im Gespür, dass das irre gut werden muss. Nachdem ich im Kochtopf und auch bei Madame Dessert damit schon… Weiterlesen
Fluffeligster Zimtrollen-Gugelhupf und Buch-Rezension von “Gugelhupf – Backen für die Seele” von Yvonne Bauer
Koch mein Rezept: Bienenstich im Glas mit einem Hauch Erdbeeren
Meine Lieblingswanderung im Pfälzer Wald führt (seit ich denken und wandern kann) zu einer gut besuchten Hütte, die traditionell einfach sensationellen Bienenstich servieren. Die Portionsgröße ist den ausgehungerten Wanderern angepasst.… Weiterlesen