Aktuell hab ich viel Lust auf Torte und Kuchen, aber wenig Lust den Ofen anzuwerfen. Und manchmal kann man es sich ja auch wirklich einfacher machen :-), denn es gibt… Weiterlesen
Kokos-Himbeer-Torte ohne Backen – Icebox Cake im Kastenformat
Schlagwort: Torte
Karamell-Cheesecake mit Salzbrezelboden und Dulce de Leche – mehr Karamell geht nicht!
Na, wer mag salzig-süß? Ich liebe ja salted caramel in allen Varianten und da lag natürlich nahe, dass das in einem Cheesecake besonders gut funktioniert! Heute ist wieder #tagdeskäsekuchens und… Weiterlesen
Kardamom-Grapefruit-Cheesecake mit Pistazienkrokant
Eigentlich hätte dieser fantastische Cheesecake schon längst veröffentlicht sein sollen. Am Tag des Käsekuchens. Wenn es im Leben aber mal nicht rund läuft, dann steht natürlich eine Rezeptveröffentlichung hinten an.… Weiterlesen
Numbers cake – meine allerbeste Torte (bisher) und “Happy birthday evchenkocht”!
Drei Jahre schon tippe ich mehrfach wöchentlich wie wild in die Tasten und knipse meine kulinarischen Ergüsse, die ich alle hier festhalte. Ich freu mich wie noch was, dass es… Weiterlesen
Grapefruit-Torte mit Mandelbiskuit und Grapefruit-Gin-Sirup
Ich habe eine Torte gebacken! Okay, bitte feiert mich. Denn manchmal verlangt das Leben nach tollen Torten für tolle Menschen. Und da es solche Torten niemals zu kaufen gibt, muss… Weiterlesen
Pistazien-Schmandtorte mit Erdbeeren – cremig-frische Torte mit Pistazien
Kürzlich in der Eisdiele ist mir ein Phänomen aufgefallen… In meiner Lieblingseisdiele hat mein geliebtes Pistazieneis nur einen zartgrünen Schimmer! Manchmal sehe ich woanders aber Pistazieneis, das nahezu strahlend grün… Weiterlesen
Erdbeertorte küsst virgin Hugo – Tortenpremiere
Tortenpremiere auf evchenkocht! Auf meinem Blog hier habe ich schon so einiges gebraten, gebrutzelt, gekocht und was sonst noch so alles mit Essen zu tun hat! Bald feiert evchenkocht ja… Weiterlesen
Ziegenfrischkäsetorte mit Erdbeeren
Exorbitante Mengen an Erdbeeren tummelten sich noch im heimischen Kühlschrank und wollten verspeist werden. Das Wetter ist wunderschön, Gäste werden erwartet und vor allem ist es viel zu warm um… Weiterlesen