Hier gibts noch viel zu wenig Frühstücksbeiträge! Dabei liebe ich doch Frühstück so sehr! Zum Glück hat Ingrid von Auchwas beim aktuellen Blogevent bei Zorra vom Kochtopf nach guten Toast-Rezepten… Weiterlesen
Kategorie: Süßes
Dreikönigskuchen – eine Schweizer Spezialität beim Synchronbacken
Dreikönigskuchen? Kennst du nicht? Tja, kannte ich bis zum letzten Wochenende auch nicht wirklich! Und dass, obwohl es nicht nur in der Schweiz eine große Tradition gibt, Dreikönigskuchen zu Ehren… Weiterlesen
Dattelkonfekt mit Marzipan und Nougat – ein absolutes Pralinenträumchen!
Kürzlich lag ich hustend und niesend danieder. Irgendwie dachte ich, dass ich es mal wieder noch hinbiegen kann, aber es war nix… Als ich dann so leidend auf der Couch… Weiterlesen
Dessert rund um die Mispel – festlicher Nachtisch mit dem vergessenen Obst
Es ist endlich bald wieder Weihnachten! Wunderbar ist aber erst Recht die Zeit zuvor – ich genieße sie in vollen Zügen mit Plätzchen, Weihnachtsmarktbesuchen, Deko und einfach mal eingemummelt auf… Weiterlesen
1. Platz beim Genussduell Rheinland-Pfalz – und warum es sich mit Pfälzer Wein im Blut garantiert besser kocht!
Dass ich die Pfalz liebe, das habt ihr bestimmt schon bemerkt. Da konnte ich selbstverständlich nicht widerstehen, als zum Pfälzer Genussduell aufgerufen wurde! Okay, mein Mann hatte den Hobbykochwettbewerb, der… Weiterlesen
Cassis-Tonkabohnen-Gelee – black beauty for breakfastlovers
Wenn ich auswärts frühstücke und das Frühstücksbuffet rockt, dann bin ich glücklich. Es soll ja Menschen geben, denen ist diese Mahlzeit des Tages wurscht, aber ich persönlich sehe das anders!… Weiterlesen
Selbstgemachte Ringlo-Limonade – oder doch mutierte Mirabellen?!
Ringlo-Limonade? Was sollen denn bitte Ringlos sein? Wer aus der Pfalz kommt, bei dem klingelt es bestimmt, aber ich glaube, dass dieser regionale Begriff für diese besondere grün-gelbe Pflaumensorte nicht… Weiterlesen
Süßes Risotto und Sauerkirsch-Kompott mit Nelken – don’t call it Milchreis!
Aktuell mache ich in den sozialen Netzwerken, genauer gesagt bei Instagram, bei meiner allerersten Challenge mit. Bei Instagram funktioniert das so, dass über einen fixen Zeitraum jeden Tag ein Foto… Weiterlesen
Aprikosensorbet aus ofengeschmorten Aprikosen und Vanillesauce
Vor ein paar Tagen habe ich mich mit meiner Kollegin darüber unterhalten, dass ich Aprikosensorbet zubereitet habe. Und weil ich die Kombination von fruchtig und cremig so mag dazu eine… Weiterlesen
Golden Milk Cheesecake mit Vollmilchschokolade – ganz ohne Ofen
Heute ist Tag des Käsekuchens! Höchste Zeit fand ich, dass es mal ein etwas ausgefalleneres Rezept bei mir hier dafür gibt: Golden Milk Cheesecake! Aber von vorne: Die liebe Tina… Weiterlesen