Na, wer mag salzig-süß? Ich liebe ja salted caramel in allen Varianten und da lag natürlich nahe, dass das in einem Cheesecake besonders gut funktioniert! Heute ist wieder #tagdeskäsekuchens und… Weiterlesen
Heute gibts ein Dessert von mir, das mich einfach umgehauen hat. Muss ich jetzt einfach mal sagen. Okay, vielleicht sollte man den Duft von Pfirsich mögen. So riecht es nämlich… Weiterlesen
Verdammt viel hab ich hier schon gekocht und gebacken. Vor wenigen Endgegnern schrecke ich (mittlerweile) in kulinarischer Hinsicht zurück. Im wahren Leben schaffe ich es glücklicherweise auch immer öfter zum… Weiterlesen
Was macht man, wenn man einen bestimmten Geschmack auf der Zunge hat, aber kein richtiges Rezept im Kopf hat? Es gibt zwei Möglichkeiten: 1. einfach ausprobieren, was jedoch sehr frustrierend… Weiterlesen
Bevor ich das heutige Rezept überhaupt ausprobiert habe, hatte ich schon im Gespür, dass das irre gut werden muss. Nachdem ich im Kochtopf und auch bei Madame Dessert damit schon… Weiterlesen
Meine Lieblingswanderung im Pfälzer Wald führt (seit ich denken und wandern kann) zu einer gut besuchten Hütte, die traditionell einfach sensationellen Bienenstich servieren. Die Portionsgröße ist den ausgehungerten Wanderern angepasst.… Weiterlesen
In letzter Zeit schaffen es immer mehr (Familien-)Klassiker auf den Blog. Bisher habe ich mich mit solchen Klassikern hier eher zurückgehalten, denn es gibt sicherlich schon sehr viele Rezepte für… Weiterlesen
Du bist eher nicht so der Kochnerd? Du würdest sagen, dass ein Tag an dem Mehl, Zucker UND Eier bei dir im Haus sind fast eine krasse Ausnahme darstellen? Tja,… Weiterlesen
Huiui, am letzten Wochenende war ich irre produktiv. Nicht alle Rezepttests haben so geklappt wie ich es mir vorgestellt habe, aber dafür waren einige der Oberknaller! Ich habe gleich zwei… Weiterlesen
