Kennst du das Spargel-Tierchen? Nein? Also als meine Schwester mein Foto vom angerichteten Asia-Spargelsalat gesehen hat, kam bei ihr direkt die Frage auf, was das denn für ein (Meeres-)Tierchen sei!… Weiterlesen
Gehörst du auch zu den Frostbeulen? Ich bin vermutlich versehentlich im falschen Breitengrad geboren worden. In meiner allerersten Wohnung (als ich noch jung und unverbraucht war), habe ich aus diesem… Weiterlesen
In einer gefühlt anderen Dynastie war Hamburg das 2. Wohnzimmer meines Mannes und mir. Nicht nur, weil Hamburg eine extrem tolle Stadt ist, mit netten Menschen, einer ordentlichen Brise und… Weiterlesen
Kennt ihr Hom Bao? Das sind gefüllte, kleine Hefebrötchen aus China. Es gibt sie in vielen Varianten in gefühlt jedem asiatischen Land. Das macht sie aber nicht weniger lecker! Bisher… Weiterlesen
Kohlrouladen oder auch Krautwickel bei uns genannt, gehörten zu den echten Lieblingen auf dem Teller in meiner Kindheit. Allerdings natürlich immer in der ganz klassischen Variante. Höchstens die Kohlsorte variierte… Weiterlesen
Seit ich aus dem Urlaub zurück bin, ist für mich Frühling. Und zwar so volle Pulle! Und dazu gehört auch, dass ich endlich in meinem Eckchen auf dem Balkon auch… Weiterlesen
Asiatische Häppchen zum Sattwerden? Falls ihr sie noch nicht kennt, hab ich heute was richtig leckeres für euch: Asiatische Teigtaschen, genau genommen japanische Gyoza, die man lecker füllen und dippen… Weiterlesen
Bereit für einen Ausflug in die asiatische Fusion-Küche? Es sollte ein fixes, aber feines Essen geben. Gelegentlich (oder eigentlich auch ziemlich häufig) denke ich, wenn mir ein interessantes Rezept auf… Weiterlesen
Auf meiner schönen Reise nach Thailand bin ich neben meinen anderen Abenteuern, die ich euch hier und hier schon gezeigt habe, auch in den Genuss eines kleinen Thai-Kochkurses gekommen. Bisher… Weiterlesen
Thailand hat mich umgehauen! Ein Land für alle Sinne! Einen kleinen Querschnitt der Reise und ein paar Eindrücke habe ich euch hier schon gezeigt. Wie ihr euch aber vorstellen könnt,… Weiterlesen
