Heute gibts sowas Köstliches hier! Wenn du riechen könntest wie es hier duftet. Und spüren wie lockerluftig der Teig dieser knusprigen Dinnede mit Sucuk ist… Aber von vorne: Koch mein… Weiterlesen
Schlagwort: Hefe
Kräuterbutter-Babka – Resteparty mit Kräuterbutter wird zu Superflausch!
Wer kennt es nicht: Da hat man großzügige Mengen Reste von irgendwas im Kühlschrank, aber eigentlich keine so rechte Inspiration was damit tun. Hier im Hause war das Kräuterbutter. Okay,… Weiterlesen
Koch mein Rezept: Rote-Bete-Mohn-Gugelhupf mit Kirschen
Endlich gibts hier eine neue Ausgabe von “Koch mein Rezept”, dem Blogger-Rezepte-Tausch, bei dem ich sooo gerne mitmache. Okay, man muss eben auch sagen, dass mich andere Blogs sehr inspirieren.… Weiterlesen
Hefe-Waffeln mit Bärlauch-Pesto und Wachtel-Spiegelei – last minute Brunchidee!
Frohe Ostern, ihr süßen Hasen! Heute rette ich dir den Arsch. Ja genau! Denn wenn du irgendwie vor lauter Osterrezepten, die da so im Netz und in social media rumgeistern,… Weiterlesen
Orangen-Streuselkuchen – Streuseldilemma und ein überraschend tolles Duo mit Orange und Streuseln
Also ich fange mal ganz von vorne an: Ich liebe Streuselkuchen. Am allerliebsten den Apfel-Streuselkuchen meiner Oma. Aber Hauptsache Streusel. Wobei ich die noch nie mit Zitrusfrüchten gegessen habe. Genau… Weiterlesen
Kokos-Berliner – superfluffige, selbstgemachte Berliner mit Kokos
Ich liebe Berliner! Also sowohl die Menschen in Berlin, aber eigentlich noch viel lieber diese frittierten Dinger. (Sorry für den. Musste sein :-D) Nein, im Ernst. Wirklich gute Berliner sind… Weiterlesen
Irre guter Butterkuchen mit Zuckerkruste und Mirabellen
Feste feiert man (nach wie vor) am besten wie sie fallen. Wenn dann ein virtuelles Blogevent zum 50. (!) Mal stattfindet und dann noch ausgerichtet und organisiert von zwei sehr… Weiterlesen
Babka orientalisch – ein duftender Ausflug mit Safran, Kardamom und Zimtblüte
Immer wieder merke ich (auch in solchen “Krisenzeiten”), dass Herr W. und ich richtig gut dran sind. In jeglicher Hinsicht. In Sachen Kulinarik natürlich auch, da wir uns eigentlich jeden… Weiterlesen
Sauerkraut-Brot mit frischem Sauerkraut und Traubensaft
Kürzlich habe ich ja einen Kochkurs mit dem Thema “Pfälzer Tapas” gegeben. Auch hier ist mir wieder im Gespräch mit den Teilnehmern aufgefallen: Entweder man liebt Sauerkraut oder man hasst… Weiterlesen
Dulce de Leche Hefekranz mit Erdnüssen
Aktuell bin ich in Elternzeit und habe mir vorher ausgemalt, dass ich bestimmt gaaaanz viel Zeit habe. Für alles Mögliche! Ich wollte wieder mal ein bisschen Italienisch lernen, etwas Sport… Weiterlesen