Manche kulinarischen Gepflogenheiten verwundern mich. Ja, ich würde sogar sagen, dass ich es sehr eigenartig (Achtung, Spoiler) bisher fand, dass man Kürbis in Süßspeisen oder süßem Gebäck einsetzte. Tatsächlich ist… Weiterlesen
Also nicht, dass ich jetzt unter die Kefir-Fans gehen würde. Auch wenn es sich um ein fermentiertes Sauermilchprodukt handelt und Fermentation ja immer noch sowas von hip ist (hab ich… Weiterlesen
Schwiegermütter genießen ja leider einen sehr zweifelhaften Ruf. Bezeichnend alleine wie viele Witze es über diese Personengruppe gibt. Äußerst selten hört man positive Geschichten über die Schwiegermutter. Entweder es sind… Weiterlesen
Kürzlich habe ich im Fernsehen eine sehr witzige Werbung gesehen. Kurzfassung: Ein Pärchen wird beim Einkaufen von einem hochmotivierten Supermarktmitarbeiter sehr eindrucksvoll überzeugt, dass man sich morgens lieber der ausgiebigen… Weiterlesen
Hier gibts noch viel zu wenig Frühstücksbeiträge! Dabei liebe ich doch Frühstück so sehr! Zum Glück hat Ingrid von Auchwas beim aktuellen Blogevent bei Zorra vom Kochtopf nach guten Toast-Rezepten… Weiterlesen
In meiner Heimat ist die beste Zeit des Jahres längst im Gange! Die Zeit der Weinlese im Herbst ist nämlich auch die Zeit der Weinfeste. Jedes noch so kleine Dörfchen… Weiterlesen
Heut gibts kein Schickimicki-Essen! Heute wirds rustikal, aber brutal lecker! Schon lange wollte ich mal einen Brotsalat mit den wunderschönen Tomaten vom Hofladen bei mir um die Ecke machen, aber… Weiterlesen
Hier auf evchenkocht verirren sich ja immer mal wieder regionale Tipps in Sachen Kulinarik. Meist eher zufällig, aber wenn mir etwas sehr gut gefällt, dann teile ich das Wissen gern.… Weiterlesen
Dieser Beitrag enthält Produktwerbung für Schär. Mein Kochen und Backen, das ich hier in meinem Blog festhalte ist, wie ihr wisst, mein persönliches (wenn auch mit Leidenschaft betriebenes) Hobby. Aber… Weiterlesen
Die Tradition zum Auftakt eines Menüs Brot und Butter zu reichen mag ich sehr. Okay, ich mag Brot generell sehr gerne. Für mich geht fast nichts über ofenwarmes, frisches Brot… Weiterlesen
