Von den herrlichen Maracujas, die ich in die Finger bekommen habe, hab ich dir ja schon berichtet. Das köstliche Maracuja-Curd habe ich (zum Glück) nicht völlig für diese endguten Maracuja-Törtchen… Weiterlesen
Bananen-Maracuja-Eis – sweet and soft!
Schlagwort: Curd
Tartelettes aux fruits de la passion – Maracuja-Törtchen mit selbstgemachtem Maracuja-Curd
Zu meinem Geburtstag habe ich dieses Jahr unter anderem einen Passionsfruchtbaum geschenkt bekommen. Natürlich nicht für in den Garten, sondern eine Adoptionsurkunde und der Ankündigung von drei Lieferungen mit wohlschmeckenden… Weiterlesen
Dark chocolate blood orange meringue pies – DAS Dessert für euer Herzblatt mit minimalem Kitsch
Rosa Herzchen, ein bisschen Glitzerglitzer und noch ein paar süße, fette Engel? Da scheiden sich die Geister! Wenn für die einen der pompöse, rote Rosenstrauß am Valentinstag völlig in Ordnung… Weiterlesen
Blood orange curd – Aufstrich delüks
Curd – das ist der hübsche Bruder der Marmelade aus Großbritannien. Traditionell eigentlich als lemon curd bekannt, gibt es ihn heute bei mir mit Blutorange. Ich wollte gerne einen schmackofatz-Brotaufstrich,… Weiterlesen