Schlagwort: Sommer

Gebratener & karamellisierter Spargel mit Grüne-Sauce-Kräuterbutter und pochiertem Ei

Spargel mit Grüne-Sauce-Kräuterbutter

Wer hier regelmäßig mitliest, der hat schon längst mitbekommen wie gerne ich über den Wochenmarkt in Kaiserslautern spaziere und wie häufig ich hier auf der Suche nach kulinarischen Schätzchen bin… Weiterlesen

Erdbeer-Rhabarber-Sundowner mit Zitronenverbene – ein Drink in strawberryred und selbstgemachter Rhabarbersirup aus Schalen

Erdbeer-Rhabarber-Sundowner mit Zitronenverbene und Rhabarbersirup

Wirklich leckere Getränke für den Sommer kann es gar nicht genug geben. Nicht nur, weil man endlich mit ohne Schuhe auf der Terrasse gemütlich beisammen sitzen kann und dabei ein… Weiterlesen

Panzanella mal anders und Polpette di Salmone – meine Vorspeise im Finale „Deutscher Meister der Hobbyköche“

Panzanella mal anders und Polpette di Salmone

Lust auf eine finalwürdige Vorspeise? Okay, sorry… vielleicht ist mir mein Trip nach Hamburg zum Finale (!!! – man merkt, ich bin immer noch völlig von den Socken, dass ICH… Weiterlesen