Starten wir 2022 doch mal genau so wie wir es uns wünschen: Süß! Metaphorisch gesprochen… Aber es kommt wie es kommt und ich lasse mich einfach überraschen! Unerschütterlich ist mein… Weiterlesen
Kategorie: evchen on tour
Gebratene Lammkarrée mit rauchiger Tomaten-Kirsch-Sauce und Kaffeepolenta
Dieses Jahr gabs für mich eine Premiere! Denn ich habe live vor Publikum gekocht, aber das Publikum nicht gesehen. So doof es klingt: Kochen vor Menschen (ja, egal wie viele…)… Weiterlesen
Schon am 17. Juni was vor? Online-Kochkurs mit Evchen!
Auch in diesem Semester hätte ich eigentlich noch einen Präsenzkurs in Sachen Kochen gegeben. Wäre da nicht dieses Virus. Aber erfreulicherweise gibts dafür wenigstens ein kleines Trostpflaster – nämlich meine… Weiterlesen
Evchen wills (wieder) wissen – meine Teilnahme bei “Hensslers Countdown”
Wer mich kennt und die Überschrift gelesen hat, weiß, was jetzt kommt… Gestern wurde meine Teilnahme bei “Hensslers Countdown” auf RTL ausgestrahlt! Für alle, die es nicht gesehen haben –… Weiterlesen
Saumagen-Tapas mit Radieschen-Schnittlauch-Dressing – und ein Kochkurs nur mit Pfälzer Tapas!
Letzte Woche war mein 3. Kochkurs am Start! Das Thema dieses Mal: Pfälzer Tapas! Der Kurs war wieder voll ausgebucht und ich habe mich riesig drauf gefreut, da schon die… Weiterlesen
Mein allererster, eigener Kochkurs – Mediterran trifft Pfalz
Im Juni ging für mich ein sehr großer Wunsch in Erfüllung. Vor gefühlten Ewigkeiten habe ich einmal gesagt, dass es total megasuperdupercool wäre, wenn ich “irgendwann” mal einen eigenen Kochkurs… Weiterlesen
Showcooking auf der Messe “Tisch & Tafel” im April 2019
Mit frischer Frühlingsküche haben wir die Besucher der Tisch & Tafel in Stuttgart/Fellbach Anfang April bewirtet. Gemeinsam mit Marcus Schneider von cooking concept Reutlingen habe ich die Showküche 90 Minuten… Weiterlesen
Große Verlosung! Tickets für die Tisch & Tafel und eine Kochshow mit Evchen
Heute habe ich die Ehre Eintrittskarten für die wunderbare Messe für Genuss und Wohnkultur “Tisch & Tafel” verlosen zu dürfen! Es gibt nämlich spannende News bei mir: Meine erste Kochshow… Weiterlesen
Evchen auf (kulinarischer) Deutschlandreise als Roadtrip – Teil 1 / Der Süden
Endlich komme ich zum ersten Teil meines Reiseberichtes unserer Deutschlandreise. Wir begannen unsere Reise gen Süden und dies war unsere Route: Teil 1 unserer (kulinarischen) Deutschlandreise im Süden: Start in… Weiterlesen
Evchen auf (kulinarischer) Deutschlandreise und die besten Tipps für deinen Roadtrip
– was man in diesem Land auf jeden Fall gesehen haben muss!!! Ganz schön reißerische Überschrift, findest du? Könnte man meinen, aber du weißt auch noch nicht, WAS wir tatsächlich… Weiterlesen