• Über Evchen
  • evchenbriefchen
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • evchenkocht auf Facebook
  • evchenkocht auf instagram
  • evchenkocht auf Pinterest

evchenkocht

Mein Food- und Genussblog

  • Herzhaftes
  • easy-peasy
  • ganz fix
  • Süßes
  • ice, ice baby
  • saisonal
  • evchen on tour
  • evchen on air
  • Über Evchen
  • evchenbriefchen
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • evchenkocht auf Facebook
  • evchenkocht auf instagram
  • evchenkocht auf Pinterest
  • Geröstete Radieschen mit Misobutter

    Geröstete Radieschen mit Misobutter – der beste Freund der Brotzeit

    easy-peasy, ganz fix, Herzhaftes, saisonal
  • Grünes Wildschwein-Curry

    Grünes Wildschwein-Curry – Evchen im Radio beim SWR 4

    easy-peasy, evchen on air, ganz fix, Herzhaftes
  • Beeren-Müsli mit Schafjoghurt, Minze und selbstgemachtem Mandel-Granola mit Olivenöl

    Beeren-Müsli mit Schafjoghurt, Minze und selbstgemachtem Mandel-Granola mit Olivenöl

    easy-peasy, ganz fix, saisonal
  • Karamellisierter Zimt-Pfirsich mit Ricotta-Schoko-Minz-Eis

    Karamellisierter Zimt-Pfirsich mit Ricotta-Schoko-Minz-Eis

    easy-peasy, ice, ice baby, saisonal, Süßes
  • Tomaten-Gnocchi mit Rucola, Erdbeere und Mozzarella

    Tomaten-Gnocchi mit Rucola, Erdbeere und Mozzarella

    Herzhaftes, saisonal
  • Bienenstich im Glas

    Koch mein Rezept: Bienenstich im Glas mit einem Hauch Erdbeeren

    easy-peasy, ganz fix, saisonal, Süßes
  • Irre guter Butterkuchen mit Zuckerkruste und Mirabellen

    Irre guter Butterkuchen mit Zuckerkruste und Mirabellen

    easy-peasy, saisonal, Süßes
  • Saumagen-Tapas mit Radieschen-Schnittlauch-Dressing

    Saumagen-Tapas mit Radieschen-Schnittlauch-Dressing – und ein Kochkurs nur mit Pfälzer Tapas!

    evchen on tour, Herzhaftes
  • Roter Couscoussalat mit Zuckerschoten, Apfel und Feta

    Roter Couscoussalat mit Zuckerschoten, Apfel und Feta – nicht nur optisch eine Wucht!

    easy-peasy, ganz fix, Herzhaftes

Aktuelle Beiträge

Rote-Bete-Mohn-Gugelhupf mit Kirschen
easy-peasy, saisonal, Süßes

Koch mein Rezept: Rote-Bete-Mohn-Gugelhupf mit Kirschen

Endlich gibts hier eine neue Ausgabe von “Koch mein Rezept”, dem Blogger-Rezepte-Tausch, bei dem ich sooo gerne mitmache. Okay, man muss eben auch sagen, dass mich andere Blogs sehr inspirieren.…
27. Juni 2022
von Evchen
Kommentare 3
Rhabarber-Hibiskus-Tonic mit Thaibasilikum
easy-peasy, ganz fix, saisonal

Rhabarber-Hibiskus-Tonic mit Thaibasilikum (mit und ohne Atü ein Genuss)

Viel zu lange habe ich nix mehr getrunken. Und jetzt bitte nicht falsch verstehen: Ein achtsamer Umgang mit Alkohol ist mir wichtig. Aber seit Ende 2018 lebe ich quasi abstinent.…
7. Juni 2022
von Evchen
Kommentare 2
Brezel-Donuts mit Karamellglasur
Süßes

Brezel-Donuts mit Karamellglasur – süß trifft salzig für Fortgeschrittene

Bist du ein Fan von salzig und süß? Ich liebe das ja. Je krasser, desto besser. Darum standen diese Brezel-Donuts mit Karamellglasur schon ganz lange auf meiner Will-ich-unbedingt-mal-ausprobieren-Liste! Und natürlich…
3. Juni 2022
von Evchen
Kommentare 10
Cremiges Rhabarber-Hibiskus-Eis ohne Ei
ice, ice baby, saisonal, Süßes

Cremiges Rhabarber-Hibiskus-Eis ohne Ei

Noch ist Rhabarberzeit und die muss voll ausgekostet werden! Ich finde es irgendwie immer lustig, wenn ich so viele Rezepte im Netz nebst Fotos sehe von SUPER-rotstieligem Rhabarber. Also natürlich…
31. Mai 2022
von Evchen
Kommentare 2
Gefüllte Oliven mit gezupftem Wildschwein
Herzhaftes

Gefüllte Oliven mit gezupftem Wildschwein – slow snack inspiriert von Kitchen Impossible

Ich habe so eine Theorie: Eine funktionierende Beziehung besteht aus einem Partner, der Oliven liebt und dem anderen, der sie nicht leiden kann. Wir können jetzt zwar erst auf fünf…
27. Mai 2022
von Evchen
Kommentare 14
Green Dutch Baby mit rotem, gepickeltem Spargel und Schafskäse
easy-peasy, Herzhaftes, saisonal

Green Dutch Baby mit rotem, gepickeltem Spargel und Schafskäse

Ich liebe grüne Kräuter. Der grüne Geschmack ist für mich auch ein bisschen Frühlingsgeschmack. Fast an jedem Markttag wandert ein dickes, grünes Bündel in meinen Einkaufskorb. Das Zeug ist so…
24. Mai 2022
von Evchen
Kommentare 4
Iced Orange Coffee
easy-peasy, ganz fix, saisonal

Iced Orange Coffee – der hot shit am sommerlichen Kaffeegetränkehimmel

Iced Orange Coffee. Orange und Kaffee? Ernsthaft? Das kann doch nicht gut schmecken. So ungefähr waren meine ersten Gedanken, als ich auf Instagram einen Beitrag meines Lieblingscafés las. Sie stellten…
20. Mai 2022
von Evchen
Kommentar 1
Cold Brew Granité - Kaffee-Granité
easy-peasy, ganz fix, ice, ice baby, Süßes

Cold Brew Granité – Kaffee-Granité

Hier ist es so sommerlich, da braucht es eine Erfrischung. Ich bin ja eigentlich keine Kaffee-Tante. Pro Monat komme ich auf maximal zwei Tassen. Und auch die eher in Form…
18. Mai 2022
von Evchen
Kommentar 1
Pecan sticky toffee pudding mit Pekanuss-Grapefruit-Eis
easy-peasy, ice, ice baby, Süßes

Pecan sticky toffee pudding mit Pekanuss-Grapefruit-Eis – Homage an zwei Queens

Mit englischer Küche hab ich wirklich nix am Hut. Gar nix. In der Oberstufe durfte ich mit meinem damaligen Englisch-Leistungskurs mal für ein paar Tage nach Oxford mit Abstecher nach…
11. Mai 2022
von Evchen
Kommentare 4
Geröstete Radieschen mit Misobutter
easy-peasy, ganz fix, Herzhaftes, saisonal

Geröstete Radieschen mit Misobutter – der beste Freund der Brotzeit

Puh, ich vermute dieser verdammt dunkle (in einiger Hinsicht) Winter ist jetzt endlich rum. Es müssen keine 25 Grad draußen sein, aber wenn ich das Grün in der Natur und…
28. April 2022
von Evchen
Kommentare 13


Hallo und schön, dass du hier auf evchenkocht bist! Mein Name ist Eva und ich blogge hier seit Sommer 2015. Ich schreibe über leckere Rezepte aus meinem Kochtopf, kulinarische Highlights und regionale Tipps zum Thema Essen und Wein. Mehr über mich...

Schlagwörter

Apfel backen Beilage Blogevent Brot Dessert Eis Erdbeeren Fingerfood Fisch Fleisch Frucht Frühling Frühstück Gebäck Gemüse Geschenk aus der Küche Grill Hauptgericht Hefeteig Herbst Kartoffeln Kleingebäck Kuchen Kürbis Mitbringsel Nachtisch Nudeln Nudelteig Obst Party Pasta Pfalz regional Salat Schokolade Snack Sommer Spargel Tomate vegan vegetarisch Vorspeise Weihnachten Winter

Neueste Kommentare

  • Schnelles Mascarpone-Dessert im Glas mit Amaretti - ÜberSee-Mädchen bei Selbstgemachte Tagliatelle mit Limonensauce und gebratenen Jakobsmuscheln
  • Michael bei Koch mein Rezept: Rote-Bete-Mohn-Gugelhupf mit Kirschen
  • Evchen bei Koch mein Rezept: Rote-Bete-Mohn-Gugelhupf mit Kirschen
  • Ute bei Koch mein Rezept: Rote-Bete-Mohn-Gugelhupf mit Kirschen
  • Rote-Bete-Mohn-Gugelhupf mit Kirschen bei Koch mein Rezept: Vegane Spinat-Gnocchi – Gnocchi-Salat mit Tomaten, Feta und Pinienkernen

Evchens Blogroll

Und was kochst du heute?

Ricotta-Basilikum-Gnocchi

Deftige Blutwursthäppchen mit würzigem Apfel-Ingwer-Chutney

Lachs-Sashimi mit Radieschen-Schnittlauch-Marinade

Turbo-Gulasch mit Brezelknödeln

  • evchenkocht auf Facebook
  • evchenkocht auf instagram
  • evchenkocht auf Pinterest
  • © 2017 evchenkocht.de | Blog Design & Umsetzung www.holisticdesign.de
Nach Oben