• Über Evchen
  • evchenbriefchen
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • evchenkocht auf Facebook
  • evchenkocht auf instagram
  • evchenkocht auf Pinterest

evchenkocht

Mein Food- und Genussblog

  • Herzhaftes
  • easy-peasy
  • ganz fix
  • Süßes
  • ice, ice baby
  • saisonal
  • evchen on tour
  • evchen on air
  • Über Evchen
  • evchenbriefchen
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • evchenkocht auf Facebook
  • evchenkocht auf instagram
  • evchenkocht auf Pinterest
  • Mandarinen-Gugelhupf

    Mandarinen-Gugelhupf aus ganzen Mandarinen

    easy-peasy, saisonal, Süßes
  • Cremiges Rhabarber-Hibiskus-Eis ohne Ei

    Cremiges Rhabarber-Hibiskus-Eis ohne Ei

    ice, ice baby, saisonal, Süßes
  • Green Dutch Baby mit rotem, gepickeltem Spargel und Schafskäse

    Green Dutch Baby mit rotem, gepickeltem Spargel und Schafskäse

    easy-peasy, Herzhaftes, saisonal
  • Geröstete Radieschen mit Misobutter

    Geröstete Radieschen mit Misobutter – der beste Freund der Brotzeit

    easy-peasy, ganz fix, Herzhaftes, saisonal
  • Hefe-Waffeln mit Bärlauch-Pesto und Wachtel-Spiegelei

    Hefe-Waffeln mit Bärlauch-Pesto und Wachtel-Spiegelei – last minute Brunchidee!

    easy-peasy, ganz fix, Herzhaftes, saisonal, Süßes
  • Saftige Karottenkuchen-Riegel mit weißer Schokolade

    Saftige Karottenkuchen-Riegel mit weißer Schokolade, Olivenöl und Emmervollkornmehl

    easy-peasy, saisonal, Süßes
  • Lachs-Ravioli mit Estragon und Orangensauce

    Lachs-Ravioli mit Estragon und Orangensauce

    Herzhaftes
  • Dampfnudel

    Meine Oma verrät ihr Dampfnudel-Rezept…

    Herzhaftes

Aktuelle Beiträge

Dinnede mit Sucuk
easy-peasy, Herzhaftes

Dinnede mit Sucuk und Kartoffel-Hefeteig – Koch mein Rezept

Heute gibts sowas Köstliches hier! Wenn du riechen könntest wie es hier duftet. Und spüren wie lockerluftig der Teig dieser knusprigen Dinnede mit Sucuk ist… Aber von vorne: Koch mein…
29. März 2023
von Evchen
Kommentar 1
Pfälzer Fischfrikadelle mit Kartoffeln und Räucherforelle
easy-peasy, Herzhaftes, saisonal

Pfälzer Fischfrikadellen mit Kartoffeln und Räucherforelle

Hui, hier ist es aktuell extrem ruhig. So ruhig wie noch nie seit es evchenkocht.de gibt. Das wahre Leben hat knallhart zugeschlagen und noch nie im Leben habe ich so…
14. März 2023
von Evchen
Kommentare 3
Weiße Schokoladen-Waffeln mit Cranberry-Apfel-Kompott
easy-peasy, saisonal, Süßes

Weiße Schokoladen-Waffeln mit Cranberry-Apfel-Kompott

So, seid ihr schon wieder bereit for something delicious AND sweet? Also bei uns sind alle Plätzchen längst schnabuliert worden, daher geht es hier nahtlos mit neuen Sünden weiter… Nein,…
18. Januar 2023
von Evchen
Kommentare 4
Kastanien-Birnen-Quiche mit Vollkornmehl
easy-peasy, Herzhaftes, saisonal

Kastanien-Birnen-Quiche mit Vollkornmehl – herrliches Essen für alle Suppenhasser

Eigentlich kann ich ganz gut sehen. Neulich im Geschäft scheint das aber wohl nicht der Fall gewesen zu sein. Ich hätte schwören können, dass auf dem Etikett “Majoran” stand. Denn…
9. Januar 2023
von Evchen
Kommentare 0
Kohlrouladen mit Kalbshack, Steinpilzen und Spitzkohl
Herzhaftes

Kohlrouladen mit Kalbshack, Steinpilzen und Spitzkohl mit cremiger Steinpilz-Sauce

Höchste Zeit für das erste Rezept hier auf evchenkocht im Neuen Jahr! Ich hoffe, du hast das Jahr gut angefangen?! Wir haben es alle vier verpennt… Was aber nicht verwunderlich…
5. Januar 2023
von Evchen
Kommentare 5
Winterliches Porridge mit in Hibiskus pochierter Birne
easy-peasy, ganz fix, saisonal

Winterliches Porridge mit in Hibiskus pochierter Birne, Lebkuchengewürz und Granatapfel – perfektes Frühstück für Foodies

Na, hast du den Weihnachts-Overkill oder alles schick? In jedem Fall wünsche ich dir, dass du schöne Feiertage hattest und das Jahr schön ausklingen lassen kannst. Im Moment genieße ich…
27. Dezember 2022
von Evchen
Kommentar 1
Schokoladen-Kardamom-Kipferl
easy-peasy, ganz fix, saisonal

Koch mein Rezept: Schokoladen-Kardamom-Kipferl

So, ihr Lieben. Schon im Plätzchenendspurt? In den sozialen Medien begann das Blechdosenwettrüsten und Schneebesengeklapper samt Lebkuchenduft gefühlt bereits Mitte Oktober. Nur ja nicht zu spät posten und nur ja…
15. Dezember 2022
von Evchen
Kommentar 1
Pastateig mit Ei
Herzhaftes

The Golden Circle – Pastateig mit Ei nach Cornelia Poletto – und eine Herzensempfehlung zum Schenken mit Rabattcode

Werbung Heute gibt es tatsächlich mal Werbung hier. Wer meinen Blog kennt, weiß, dass das hier seltenst der Fall ist. Angebote gibt es immer, aber die wenigsten reizen mich. Bei…
13. Dezember 2022
von Evchen
Kommentare 0
Die 100 besten Rezepte der besten Foodblogger
evchen on air

Verlosung und mein Rezept im Buch – “Die 100 besten Rezepte der besten Foodblogger 2022” Callwey Verlag

Mal wieder hatte ich einen wunderbaren Gänsehautmoment, als ich das Buch “Die 100 besten Rezepte der besten Foodblogger” aus dem Callwey Verlag geschickt bekommen habe und zu meinem Rezept geblättert…
5. Dezember 2022
von Evchen
Kommentare 25
Zimtstern-Cocktail
saisonal, Süßes

Zimtstern-Cocktail zum Schlürfen und mein liebstes Rezept für Zimtsterne

Ich wünsche dir einen wundervolle Adventszeit. Und gleich zum 2. Dezember gibts von mir alkoholischen Input :-). Denn Feste soll man ja feiern wie sie fallen! Bei mir gibts heute…
2. Dezember 2022
von Evchen
Kommentare 10


Hallo und schön, dass du hier auf evchenkocht bist! Mein Name ist Eva und ich blogge hier seit Sommer 2015. Ich schreibe über leckere Rezepte aus meinem Kochtopf, kulinarische Highlights und regionale Tipps zum Thema Essen und Wein. Mehr über mich...

Schlagwörter

Apfel backen Beilage Blogevent Brot Dessert Eis Erdbeeren Fingerfood Fisch Fleisch Frucht Frühling für Gäste Gebäck Gemüse Geschenk aus der Küche Grill Hauptgericht Hefeteig Herbst Kartoffeln Kleingebäck Kuchen Kürbis Mitbringsel Nachtisch Nudeln Nudelteig Obst Party Pasta Pfalz regional Salat Schokolade Snack Sommer Spargel Tomate vegan vegetarisch Vorspeise Weihnachten Winter

Neueste Kommentare

  • Simone von zimtkringel bei Dinnede mit Sucuk und Kartoffel-Hefeteig – Koch mein Rezept
  • Evchen bei Evchen bei “Die Küchenschlacht”: Wachtelbrust mit gedämpften Briocheknödeln, Pflaumen-Vanille-Sauce und lauwarmem Rotkohlsalat – Teil 1
  • Helmut Liebetrau bei Evchen bei “Die Küchenschlacht”: Wachtelbrust mit gedämpften Briocheknödeln, Pflaumen-Vanille-Sauce und lauwarmem Rotkohlsalat – Teil 1
  • Sarah von Kinder, kommt essen! bei Pfälzer Fischfrikadellen mit Kartoffeln und Räucherforelle
  • Ole bei Pfälzer Fischfrikadellen mit Kartoffeln und Räucherforelle

Evchens Blogroll

Und was kochst du heute?

Gegrillter Fenchel-Salat mit Wassermelonen-Salsa

Gegrillter Fenchel-Salat mit Wassermelonen-Salsa

Pochierte Seezunge und Lachs im Noriblatt auf Spitzkohl-Mango-Salat mit Asia-Mayonnaise

Tomaten-Filo-Pie mit Ricotta und Estragon

Flanksteak-Roulade vom Grill mit Thai-Basilikum, Zitronengras und Erdnussbutter

Flanksteak-Roulade vom Grill mit Thai-Basilikum, Zitronengras und Erdnussbutter

  • evchenkocht auf Facebook
  • evchenkocht auf instagram
  • evchenkocht auf Pinterest
  • © 2017 evchenkocht.de | Blog Design & Umsetzung www.holisticdesign.de
Nach Oben