Es gibt ein paar wenige kulinarische Lieblinge auf dem Teller, die sind so gut, dass sie mich zu Tränen rühren können. Das soll jetzt eigentlich nicht so dramatisch klingen, wie… Weiterlesen
Für meine gemäßigte Wortwahl bin ich sicher nicht bekannt :-). So auch heute. Okay, keine Sau ist vielleicht auch ein bisschen hart. Aber sind wir ehrlich: Da nehmen wir uns… Weiterlesen
Wer hier regelmäßig mitliest, der hat schon längst mitbekommen wie gerne ich über den Wochenmarkt in Kaiserslautern spaziere und wie häufig ich hier auf der Suche nach kulinarischen Schätzchen bin… Weiterlesen
Seit einigen Jahren lebe ich im schönen Kaiserslautern. Wer das kleine Städtchen in der Pfalz nicht kennt, würde sich bei einem Spaziergang durch die Stadt sicher wundern, wie beliebt hier… Weiterlesen
Die Bärlauchsaison neigt sich dem Ende zu und dabei müsst ihr dringend noch diesen Kartoffelsalat mit Bärlauch machen. Echt jetzt! Deshalb blogge ich hier quasi notgedrungen gerade (fast) vom Esstisch… Weiterlesen
Dass Spargel geschmacklich nur gewinnen kann, wenn er nicht gekocht wird, habe ich hier und hier ja schonmal behauptet… Ich weiß, dass das hierzulande immer noch DER Renner ist: Gekochter… Weiterlesen
Habt ihr schonmal was von Eistropfsalat oder auch Eiskraut gehört? Nein? Tja, mir ist er bisher auch erst einmal vor die Flinte gelaufen – aber ich habe die Chance sofort… Weiterlesen
Wenn ich so überlege, was immer in meinem Kühlschrank ist UND worauf ich am wenigsten verzichten könnte als Lebensmittel, muss ich (leider) gestehen, dass es ein Nahrungsmittel gibt, dem ich… Weiterlesen
Rote-Bete-Salat kennt ihr schon? Da sag ich mal ganz frech – auf keinen Fall! Denn in meinem Salat kommt keine Rote-Bete-Knolle vor. Kürzlich gab es bei uns nämlich ein Gericht… Weiterlesen
Vor fast einem Jahr ging das bei euch, meine lieben Leser, erfolgreichste Rezept hier online: Wie oft allein täglich die Dampfnudeln nach meiner lieben Oma Lieselotte angeklickt werden ist echt… Weiterlesen
