Heute ist Tag des Käsekuchens! Höchste Zeit fand ich, dass es mal ein etwas ausgefalleneres Rezept bei mir hier dafür gibt: Golden Milk Cheesecake! Aber von vorne: Die liebe Tina… Weiterlesen
Golden Milk Cheesecake mit Vollmilch – ganz ohne Ofen
Schlagwort: Schokolade
Kardamom-Eis mit Schokosplittern – nicht nur für Stracciatella-Liebhaber!
Manchmal glaube ich, dass Herr W. immer noch glaubt, dass meine Rezeptkreationen und Küchenexperimente purer Zufall wären (was der Wahrheit doch häufig nahekäme, aber das darf ich auf KEINEN FALL… Weiterlesen
Numbers cake – meine allerbeste Torte (bisher) und „Happy birthday evchenkocht“!
Drei Jahre schon tippe ich mehrfach wöchentlich wie wild in die Tasten und knipse meine kulinarischen Ergüsse, die ich alle hier festhalte. Ich freu mich wie noch was, dass es… Weiterlesen
Schokoladenbiskuit-Torte mit Mango, Kaffeelikör und Dulce de Leche
Man könnte manchmal hier meinen, dass ich ständig Herausforderungen suche… Kochwettbewerbe, Blogevents zu den unterschiedlichsten Themen,etc. Aber das liegt ganz klar daran, dass ich einfach immer auf Ideensuche bin. Und… Weiterlesen
Gin-Schokoladen-Gugelhupf mit Brombeeren
Ich lese immer mal wieder von Alkohol im Kuchen. Da ist normalerweise die Rede von Eierlikör oder Rum. Meinetwegen auch mal Rotwein. Und dann las ich von einem Schokoladen-Gugelhupf mit… Weiterlesen
Wir retten, was zu retten ist: Die ultimativen und allerbesten Rumkugeln
Heute verrate ich mal wieder ein richtig feines Familienrezept. Aber zunächst mal zum Anlass für die Offenbarung dieses Schätzchens: Eine Gruppe von Foodbloggern unter der Leitung von Sina und Susi… Weiterlesen
Mozart-Cupcakes – 1. Platz beim Cupcake-Wettbewerb und warum meine Mama mich abzieht…
Wer hier regelmäßig mitliest, hat eventuell mitbekommen, dass ich in einer Familie lebe, die gutes Essen schätzt. Da geht nie jemand hungrig nach Hause bei einem Festchen oder auch einfach,… Weiterlesen
Schokoladen-Tartelettes mit Schokoganache und fruchtigen Beeren
Was passiert, wenn man nach einem Arbeitstag Gäste bekommt und so ziemlich und auch nach allem Zetern eigentlich nullkommanix an Zeit zum Vorbereiten ist?! Okay, kann einem natürlich auch ab… Weiterlesen
Doughnuts im Schwarzwälder Kirsch Style
Heute ist offizieller Doughnut-Day! Das berührt uns Europäer tatsächlich sicher weit weniger als beispielsweise in den USA. Aber gerade wenn man mal richtig frische und homemade doughnuts gekostet hat, wird… Weiterlesen
11. petit salon du chocolat in Neustadt – Paradies für Chocoholics
Heute habe ich keinen blassen Schimmer, wo ich überhaupt anfangen soll… ja, das gibts auch mal: Evchen sprachlos! Ich sags euch schon gleich: Es wird mein längster, aber (und das… Weiterlesen