Vor langen Jahren zog es mich und einige meiner Freundinnen in die Tanzschule, um einen klassischen Tanzkurs zu machen. Als Teenies war das natürlich sehr aufregend und wir hatten nicht… Weiterlesen
Es gibt ganz fiese Süßigkeiten, da muss man quasi Selbstschutz anwenden… So ging es mir mit diesem feinen Pralinen-Eis. Die Idee dazu kam mir, als ich in dem Kochbuch „Teubner… Weiterlesen
Mit Schrecken habe ich festgestellt, dass es volle zwei Jahre her ist, dass ich hier ein Rezept für eine herzhafte Tarte oder Quiche veröffentlicht habe! Denn das entspricht nicht der… Weiterlesen
Jetzt hab ich mir überlegt, ob ich einfach so tue, als ob nix wäre und mich ins nächste Jahr schleiche… Aber ein bisschen Bilanz ziehen, schadet ja nie! Und als… Weiterlesen
Aktuell bin ich in Elternzeit und habe mir vorher ausgemalt, dass ich bestimmt gaaaanz viel Zeit habe. Für alles Mögliche! Ich wollte wieder mal ein bisschen Italienisch lernen, etwas Sport… Weiterlesen
Es ist mir eine enorme Ehre heute ein Türchen im legendären kulinarischen Adventskalender vom Kochtopf befüllen zu dürfen! Und das bereits zum vierten Mal :-). Als ich noch keinen eigenen… Weiterlesen
Manchmal entsteht die Inspiration für meine Gerichte ganz plötzlich. Zum Beispiel wenn ich im türkischen Lebensmittelgeschäft stehe und fast über eine riesige Kiste mit Meyer-Zitronen stolpere. Bis vor einiger Zeit… Weiterlesen
Ich liebe Käsekuchen. Da darfs bei mir ganz klassisch und „altmodisch“ sein. Schön saftig muss er sein und nicht zu trocken und natürlich fluffig. Den Käsekuchen in „Kuchenform“ kennen und… Weiterlesen
Lange bevor mein eigener Foodblog entstanden ist, habe ich mit Begeisterung schon andere Foodblogs verfolgt. So viele tolle Ideen und erprobte Rezepte. Mich hat nämlich in so manchem Rezept aus… Weiterlesen
Wenn man mich als kleine Maus gefragt hätte, welches Plätzchen ich an Weihnachten am allermeisten liebe, dann war ganz klar: Bethmännchen! Schon als Mädchen war ich total verrückt nach Marzipan… Weiterlesen
