Kennst du das, wenn dir immer mal wieder so eine bestimmte Geschmackskombi zu Ohren kommt und du immer wieder denkst: Das muss ich unbedingt ausprobieren? So ging es mir mit… Weiterlesen
Schlagwort: Dessert
Haselnuss-Schmarren mit Birnen-Safran-Eis
Hooray! Ich bin ein Türchen in DEM Kulinarischen Adventskalender!!! Und es gibt wie immer ein ganz besonderes Knallerrezept dafür von mir. Heute auf dem Teller: Haselnuss-Schmarren mit Birnen-Safran-Eis! Wirklich oft… Weiterlesen
Koch mein Rezept: Schoko-Erdnuss-Eis – cremig wie noch was…
Es gibt Dinge, die gehören einfach nicht zusammen. 26 Grad gepaart mit sommerlichem Sonnenschein und Halsschmerzen zum Beispiel. Und zwar solche von der Art, bei denen man gefühlt drei Liter… Weiterlesen
Weiße Schokoladen-Waffeln mit Cranberry-Apfel-Kompott
So, seid ihr schon wieder bereit for something delicious AND sweet? Also bei uns sind alle Plätzchen längst schnabuliert worden, daher geht es hier nahtlos mit neuen Sünden weiter… Nein,… Weiterlesen
Winterliches Porridge mit in Hibiskus pochierter Birne, Lebkuchengewürz und Granatapfel – perfektes Frühstück für Foodies
Na, hast du den Weihnachts-Overkill oder alles schick? In jedem Fall wünsche ich dir, dass du schöne Feiertage hattest und das Jahr schön ausklingen lassen kannst. Im Moment genieße ich… Weiterlesen
Bananen-Maracuja-Eis – sweet and soft!
Von den herrlichen Maracujas, die ich in die Finger bekommen habe, hab ich dir ja schon berichtet. Das köstliche Maracuja-Curd habe ich (zum Glück) nicht völlig für diese endguten Maracuja-Törtchen… Weiterlesen
Zwetschgenröster-Eis mit Limoncello
Eigentlich wollte ich schon längst ein extrem (!) leckeres Rezept für Bananen-Maracuja-Eis veröffentlichen. Stattdessen komme ich jetzt mit einem anderen nicht minder leckerem Eis-Rezept ums Eck. Diesem herrlichen Zwetschgenröster-Eis mit… Weiterlesen
Tartelettes aux fruits de la passion – Maracuja-Törtchen mit selbstgemachtem Maracuja-Curd
Zu meinem Geburtstag habe ich dieses Jahr unter anderem einen Passionsfruchtbaum geschenkt bekommen. Natürlich nicht für in den Garten, sondern eine Adoptionsurkunde und der Ankündigung von drei Lieferungen mit wohlschmeckenden… Weiterlesen
Cremiges Rhabarber-Hibiskus-Eis ohne Ei
Noch ist Rhabarberzeit und die muss voll ausgekostet werden! Ich finde es irgendwie immer lustig, wenn ich so viele Rezepte im Netz nebst Fotos sehe von SUPER-rotstieligem Rhabarber. Also natürlich… Weiterlesen
Cold Brew Granité – Kaffee-Granité
Hier ist es so sommerlich, da braucht es eine Erfrischung. Ich bin ja eigentlich keine Kaffee-Tante. Pro Monat komme ich auf maximal zwei Tassen. Und auch die eher in Form… Weiterlesen