Vor ein paar Tagen habe ich mich mit meiner Kollegin darüber unterhalten, dass ich Aprikosensorbet zubereitet habe. Und weil ich die Kombination von fruchtig und cremig so mag dazu eine… Weiterlesen
Manchmal glaube ich, dass Herr W. immer noch glaubt, dass meine Rezeptkreationen und Küchenexperimente purer Zufall wären (was der Wahrheit doch häufig nahekäme, aber das darf ich auf KEINEN FALL… Weiterlesen
Gefühlt Jahrmillionen will ich unbedingt ein cremiges Eis mit Rhabarber essen und am besten noch selber zubereiten. Nachdem ich hier mal ein äußerst delikates Mandeleis gegessen habe und sowieso dringend… Weiterlesen
Auf meinen Reisen bin ich immer eine Souvenirjägerin. Aber meine Definition von Urlaubssouvenir hat überhaupt gar nichts mit billigen T-Shirts oder Fake-Handtaschen zu tun. Interessanterweise kann man mich nur mit… Weiterlesen
Man könnte manchmal hier meinen, dass ich ständig Herausforderungen suche… Kochwettbewerbe, Blogevents zu den unterschiedlichsten Themen,etc. Aber das liegt ganz klar daran, dass ich einfach immer auf Ideensuche bin. Und… Weiterlesen
Dieses Jahr hat es mich leider direkt vor Weihnachten nochmal völlig aus den Latschen gehauen und ich hatte eine Woche vor Weihnachten einen täglichen Durchschnittstaschentuchverbrauch (geiles Wort, ne?), dass die… Weiterlesen
Heute gibt es den würdigen Abschluss meines Final-Menüs. Und dann gibt es hier wieder Rezepte mit ohne Zeitdruck ;-). Wobei ich sagen muss, dass mein Herz ganz besonders an dieser… Weiterlesen
Bei Salbei denken irgendwie die meisten Menschen eher an penetrant schmeckende Hustenbonbons oder im besten Falle noch an Saltimbocca – wo der Salbei wenigstens gepaart mit Schinken und Kalbfleisch noch… Weiterlesen
Heute muss ich euch mal erzählen wie das wirklich so war, als Frau Köstlich und ich unsere Küchenschlacht veranstaltet haben. Gesehen habt ihr ja schon den fruchtigen Avocado-Sommersalat von Kathi… Weiterlesen
Vergangenes Jahr war hier in Kaiserslautern ein kleiner Streetfood-Markt. Ein kleiner Eiswagen ist mir da mit seinen spannenden Sorten besonders im Gedächtnis geblieben, da ich dort das erste Stachelbeereis meines… Weiterlesen
