So, am 11. Mai isses mal wieder soweit und ich durfte nach langer Abstinenz mal wieder vor die Kamera. Juhu! Es geht um das brandaktuelle (im wahrsten Sinne ;-)) Thema… Weiterlesen
Schlagwort: Geschenk aus der Küche
Tartelettes aux fruits de la passion – Maracuja-Törtchen mit selbstgemachtem Maracuja-Curd
Zu meinem Geburtstag habe ich dieses Jahr unter anderem einen Passionsfruchtbaum geschenkt bekommen. Natürlich nicht für in den Garten, sondern eine Adoptionsurkunde und der Ankündigung von drei Lieferungen mit wohlschmeckenden… Weiterlesen
Green Dutch Baby mit rotem, gepickeltem Spargel und Schafskäse
Ich liebe grüne Kräuter. Der grüne Geschmack ist für mich auch ein bisschen Frühlingsgeschmack. Fast an jedem Markttag wandert ein dickes, grünes Bündel in meinen Einkaufskorb. Das Zeug ist so… Weiterlesen
Beeren-Müsli mit Schafjoghurt, Minze und selbstgemachtem Mandel-Granola mit Olivenöl
Was gibts bei dir morgens zum Frühstück? Hinreichende Beweise, dass ich eine ambitionierte Frühstückerin bin, gibt es ja hier im Blog mittlerweile zuhauf! Pancakes mit Holunder, French Toast Roll Ups… Weiterlesen
Kürbis-Pickle – süß-sauer eingelegter Kürbis mit Cidre
Schon längst wollte ich das Rezept für Kürbis-Pickle teilen. Jetzt komme ich endlich dazu! Ich dachte ja immer, dass gepickelter Kürbis irgendwie muffig und langweilig schmeckt – aber nicht, dass… Weiterlesen
Orientalische Kirsch-Marmelade – Sommer im Glas
Heute klassifiziere ich (mal wieder) ein Rezept falsch. Ich habe nämlich genau genommen Kirsch-Konfitüre gekocht. Ist mir aber grad mal egal, denn bei meiner Oma im Keller gibt es eine… Weiterlesen
Melonen-Cocktail mit Rose und selbstgemachtem Rosensirup
Wenn der Sommer und die Wärme kommt, dann ist mir generell nach Erfrischendem! Wie ihr wisst, bin ich ein großer Freund von Eis. Nicht umsonst gibt es hier eine ganze,… Weiterlesen
Selbstgemachte Bärlauch-Pasta – wenn der grüne Schmetterling vorbeifliegt!
Gestern bekam ich endlich mal wieder eine wirkliche Vorstellung vom Frühling. Trotz der schwierigen Zeiten versuchen wir in unserer gemeinsamen Freizeit den Kopf frei zu bekommen und nicht ständig an… Weiterlesen
Schoko-Nuss-Pralinen mit gesalzenen Macadamianüssen – unverschämt schokoladig!
Schokoladenfans aufgepasst: Diese Pralinen haben absoluten Suchtfaktor und sind einfach extrem schokoladig! Den besonderen Kick bekommen die Schoko-Nuss-Pralinen aber durch die gesalzenen Macadamianüsse… Eigentlich wollte ich ja hier heute ganz… Weiterlesen
Selbstgemachtes Nuss-Granola mit Kokos und Kakao – start your day right!
Müsli hat ja in so manchen Kreisen ein schlechtes Image. Manch einer findet es zu “öko” und “gesund” (aka unlecker). Und wieder andere meiden es, weil in gekauftem Müsli und… Weiterlesen