Ringlo-Limonade? Was sollen denn bitte Ringlos sein? Wer aus der Pfalz kommt, bei dem klingelt es bestimmt, aber ich glaube, dass dieser regionale Begriff für diese besondere grün-gelbe Pflaumensorte nicht… Weiterlesen
Wirklich leckere Getränke für den Sommer kann es gar nicht genug geben. Nicht nur, weil man endlich mit ohne Schuhe auf der Terrasse gemütlich beisammen sitzen kann und dabei ein… Weiterlesen
Heute verrate ich mal wieder ein richtig feines Familienrezept. Aber zunächst mal zum Anlass für die Offenbarung dieses Schätzchens: Eine Gruppe von Foodbloggern unter der Leitung von Sina und Susi… Weiterlesen
Bei uns neigt sich die Erdbeersaison bedrohlich dem Ende und dabei hatte ich doch noch so viel vor!!! Aber ich habe schon vor ein paar Tagen wenigstens ein bisschen vorgesorgt,… Weiterlesen
Kapern sind eine klitzekleine Zutat, die das entscheidende Fünkchen an einem guten Essen ausmachen können. Säuerlich-frisch, leicht scharf… den Geschmack kann ich interessanterweise kaum in Worte fassen… Ich mag Kapern… Weiterlesen
Heute habe ich eine gute und eine schlechte Nachricht für euch: Zuerst die Gute: Ich habe heute ein endgeiles Rezept für euch. Es schmeckt einfach ABARTIG gut. Aber es ist… Weiterlesen
Ich liebe Weihnachten! Vor allem aber die Vorfreude auf das schöne Fest und gerade die Vorweihnachtszeit haben es mir angetan. Mit gigantischem Stolz darf ich dieses Jahr nicht nur den… Weiterlesen
Relish, Marmelade, Chutney – was es nicht alles gibt? Heute zeige ich euh einen Vertreter der Parade, der es mir (neben der guten, alten Marmelade) besonders angetan hat: Das Chutney!… Weiterlesen
Wir haben im Garten größere Mengen reifer Johannisbeeren geerntet und ich habe damit erstmal diese leckere Tarte mit Mandelcreme und Knusperboden gebacken. Aber natürlich war noch einiges übrig und wir… Weiterlesen
Die wichtigste Zutat bei Salatdressings jeglicher Art ist im Hause evchenkocht: Selbstangesetzter Fruchtessig! Was jetzt unspektakulär klingt, wirkt sich aber enorm auf die Geschmacksknospen aus. Falls ihr bisher ohne ausgekommen… Weiterlesen
