Heute gibt es von mir ein etwas ungewöhnliches Salatrezept: Erdbeer-Sellerie-Salat! Ich liebe ja Erdbeeren sehr und setze sie daher auch gern mal portionsweise in einem grünen Salat oder Spinatsalat ein.… Weiterlesen
Schlagwort: vegetarisch
Safran-Spargel-Risotto mit Zitrone und Minze
Ich liebe Safran. Und Spargel. Und Risotto. Daher war das Rezept, das ich heute hier zeige, wirklich unvermeidlich! Lustigerweise ist das Rezept bereits im letzten Jahr entstanden. Es war eines… Weiterlesen
Kaki² – Kaki in süß oder salzig?
Kaki ist eine ganz schön unterschätzte Frucht. Wie ich finde. Hat man einmal ein Exemplar erwischt, das bitter ist, dann ist man auf ewig angeekelt. Denn unreife Kaki haben so… Weiterlesen
Grünkohlsalat mit Apfeldressing und Pekannüssen
Heute zeige ich euch ein fantastisches Salatrezept mit Grünkohl! Denn dieser feine Winterkohl macht sich ganz hervorragend in meinem Grünkohlsalat mit Apfeldressing und Pekannüssen! Grünkohl? Ich bin ziemlich sicher, dass… Weiterlesen
Apple Latte – goodbye fall mit einem herrlichen Apfel-Vanille-Sirup!
Wie du weißt, bin ich eigentlich keine Kaffeemaus. Mit mir kann man Pferde stehlen, muss aber in der Regel Tee trinken. Wobei sich das die letzten Jahre ein bisschen gewandelt… Weiterlesen
Geröstete Kürbisklöße – Comfort Food mit dem orangefarbenen Herbstgemüse!
Vermutlich kann mit diesem Rezepttitel niemand ein Kinderbuch in Verbindung bringen :-)! Von Zeit zu Zeit bringen mir aber sogar die abendlichen Gutenachtgeschichten kulinarischen Input. Es geht um eine (bei… Weiterlesen
Kochbuchrezension “Grün. Warm. Gut.” von Sandra Mühlberg und Ofen-Eiersalat mit Feta
{Kochbuchrezension} Heute habe ich die große Freude mal wieder ein Kochbuch vorzustellen, das es ganz fresh im Handel gibt. Das Buch “Grün. Warm. Gut.” von Sandra Mühlberg, das im Callwey… Weiterlesen
Ratatouille-Crostini – eine kleine Liebeserklärung an den Sommer!
Manchmal muss man einen Schritt zurück gehen und Anlauf nehmen, um weiter nach vorne zu kommen. In meinem Leben 1.0 ist ziemlich viel los. Ich balanciere wie so viele Menschen… Weiterlesen
Rettichsalat mit Lauchdressing und Brezel-Croutons und knusprigem Hühnchen aus der Heißluftfritteuse- köstlich zur Oktoberfestzeit!
Deftiges Essen wie auf dem Oktoberfest liebe ich sehr! Leider hab ich es noch nie auf dieses Volksfest geschafft, aber der kulinarische Vibe ist mein Ding :-D! Immer mal wieder… Weiterlesen
Grüner Spargelsalat mit Erbsen, Radieschen, Kräutern und Honig-Limetten-Dressing
Immer mal wieder bekomme ich gesagt: Wie machst du das bloß, Eva? Zwei kleine Kinder, dein Mann, Job, Blog und dann auch noch ständig diese Fernsehgeschichten… Als ob ich wonderwoman… Weiterlesen










