Schlagwort: Beilage

Koch mein Rezept: Vegane Spinat-Gnocchi – Gnocchi-Salat mit Tomaten, Feta und Pinienkernen

Vegane Spinat-Gnocchi - Gnocchi-Salat mit Tomaten, Feta und Pinienkernen

Wer mich kennt, weiß wie gerne ich auf dem Wochenmarkt einkaufe. Mittlerweile ist natürlich der Nachwuchs mit dabei und staubt sogar bei den freundlichen Marktbeschickern die eine oder andere Banane… Weiterlesen

Koch mein Rezept: Tabouleh mit Fregola, Petersilie und Basilikum

Tabouleh mit Fregola, Petersilie und Basilikum

In der kulinarisch schillernden Welt der Foodblogs gibt es mittlerweile eine gigantische Auswahl. Wer unwissend auf der Suche nach einem Rezept im World wide web ist, der hat schon fast… Weiterlesen

Gerösteter Kartoffelsalat mit keine Grüne-Sauce-Dressing

Gerösteter Kartoffelsalat mit keine Grüne-Sauce-Dressing

Heute ist es soweit und ich stoße kulinarisch das Tor zur Hölle auf. Zumindest, wenn man einen waschechten Hessen befragt. Deshalb ist der Rezepttitel auch kein Schreibfehler, sondern mein voller… Weiterlesen

Blumenkohlsalat aus ofengeröstetem Blumenkohl, Aprikosen, Mandeln & Halloumi – und vergiss, was du bisher über Blumenkohl gedacht hast

Blumenkohlsalat aus ofengeröstetem Blumenkohl, Aprikosen, Mandeln & Halloumi

Salat gehört für mich einfach zum Sommer! In unterschiedlichsten Varianten liebe ich ihn und ich muss auch ganz klar eine Lanze für den Salat als Einzeldarsteller brechen. Denn manchmal kann… Weiterlesen

Würziger Kirsch-Ketchup – keine Wurst diesen Sommer ohne diesen Ketchup!

Kirsch-Ketchup

Kürzlich kam ich dank einer lieben Freundin in den Genuss von einer großen Steige Kirschen. Sie besuchte ihre Großeltern in der Schweiz, die einen ganzen Haufen wunderbar tragender Kirschbäume ihr… Weiterlesen