Neues aus dem Chemielabor… äh… nein, natürlich aus der Versuchsküche von evchenkocht! Fermentation und Pickles sind (immer noch) so der letzte Schrei, dass diese Sau wahrscheinlich schon wieder aus dem… Weiterlesen
Ich hab jetzt eine gute und eine schlechte Nachricht, was mein heutiges Rezept angeht: Die gute Nachricht (okay, es sind sogar zwei): Es kommt Obst rein (= gesund!). Und es… Weiterlesen
Vor einiger Zeit habe ich euch ja die Nase lang gemacht mit dem leckeren, roten Zwiebelconfit und was man so alles damit anstellen kann… da ich ständig-hungriges Mädel natürlich auch… Weiterlesen
Gute Spargelrezepte kann man nie genug haben! Deshalb bin ich auch immer auf der Suche nach neuen Inspirationen. Also, wer noch schöne Ideen dazu hat, immer her damit! Heute habe… Weiterlesen
Meine Großeltern haben einen kleinen Garten und immer wenn ich sie besuche, machen wir auch einen kleinen Spaziergang hindurch. Als Kind habe ich meinem Opa immer geholfen und auch heute… Weiterlesen
Manchmal frage ich mich, wenn ich so über meine letzten zehn Rezepte schaue: Gibt es auch ein paar Rezepte, die auch für Kochanfänger passen?! Klar, ich selber probiere viel aus… Weiterlesen
Wenn ich meine Großeltern spontan besuche und meiner lieben Oma keine Gelegenheit mehr zu diversen Backeinlagen lasse, dann kann ich trotzdem sicher sein, dass sie vorbereitet ist. Es gibt ja… Weiterlesen
Let’s have a great start! Frohes Neues Jahr wünsch ich euch! Auch wenn ihr vielleicht schon genug davon habt… Wobei – kann man genug gute Wünsche für ein neues Jahr… Weiterlesen
Asiatische Häppchen zum Sattwerden? Falls ihr sie noch nicht kennt, hab ich heute was richtig leckeres für euch: Asiatische Teigtaschen, genau genommen japanische Gyoza, die man lecker füllen und dippen… Weiterlesen
Es gibt so manche Familienrezepte, die werden schon seit Ewigkeiten bei uns in der Familie so gekocht oder gebacken. Das Rezept gibt es bestimmt schon länger als es mich gibt,… Weiterlesen
