An manchen Tagen fühlt sich mein Leben wie ein Film an. Aktuell wie ein ganz übler Slapstick oder eine Komödie. Zumindest liest sich der Plot wie ein Drehbuch für so… Weiterlesen
Geschmortes Kaninchen mit Traubensauce und Kürbis-Kartoffel-Rösti
Schlagwort: Kürbis
Pumpkin Bread – süßes Kürbisbrot
Manche kulinarischen Gepflogenheiten verwundern mich. Ja, ich würde sogar sagen, dass ich es sehr eigenartig (Achtung, Spoiler) bisher fand, dass man Kürbis in Süßspeisen oder süßem Gebäck einsetzte. Tatsächlich ist… Weiterlesen
Kartoffel-Kürbis-Curry – vergesst One-Pot-Gerichte – der neue Trend sind One-Hand-Gerichte!!!
Wer hier schon länger mitliest und vielleicht ja auch mein evchenbriefchen abonniert hat, der weiß, dass es Nachwuchs bei uns gegeben hat. Unser süßes Baby hält uns aktuell ganz schön… Weiterlesen
Kürbis-Cannelloni mit Mangold – nicht hübsch, aber geil!
Vor geraumer Zeit zeigte eine liebe Bloggerkollegin online ein Bild, das mich fast Tränen lachen ließ. Natürlich find ich es nimmer, aber glaubt mir, die Beschreibung reicht: Es handelte sich… Weiterlesen
Kürbis-Pizza – für alle die Pizza UND Kürbis lieben!
Irgendwie habe ich mich in den letzten Wochen gesträubt. Überall auf dem Markt haben mich die Kürbisse angelächelt. Aber ich war standhaft und habe mich geweigert sie mitzunehmen. Wer will… Weiterlesen
Was aus missglückten Kürbis-Knödeln werden kann! Kürbis-Bratlinge mit Pfifferling-Sauce
Geht bei mir in der Küche auch mal was schief? Jap. Zeit für ein ehrliches Statement :-). Ich stehe dazu, dass bei mir beim Kochen und Backen auch was in… Weiterlesen
Knusprige Pilz-Säckchen mit Rucola und Kürbis-Dressing – DIE herbstliche Vorspeise
Vor einigen Wochen habe ich gemeinsam mit meiner Mama einen Pilzkochkurs der 1. Mannheimer Kochschule besucht. Das ganz besondere Highlight war für mich, dass wir Teilnehmer (unter Anleitung eines Experten)… Weiterlesen
Kürbis-Quiche sunny side up – oder wie auf deiner Quiche die Sonne scheint!
Kürzlich ist mir aufgefallen, dass ich hier noch gar nicht soooo viele Kürbisrezepte verbloggt habe! Eine Schande, da wir hier seeehr gerne Kürbis essen. Und dann kam noch mein lieber… Weiterlesen
Slow cooked Gulasch aus der Rinderwade mit Kürbis-Knöpfle und Wirsing
Ich liebe Gulasch in der kalten Jahreszeit! Es wärmt, es ist echtes Soulfood, man kann es immer wieder erwärmen und hat leckeres Resteessen und der Geschmack wird am nächsten Tag… Weiterlesen
Kürbis vom Grill mit Zitronen-Ahornsirup-Glasur und Joghurt-Frühlingszwiebel-Minz-Dip
Wer hätte gedacht, dass der Herbst noch so hübsch daherkommt, dass man tatsächlich sogar noch grillen kann? Wir haben jedenfalls noch nicht „abgegrillt“ und sind daher auf den Gedanken verfallen… Weiterlesen