Ich kenne Menschen, die kenne ich gar nicht. Schuld dran ist das Internet. Wie so oft lernt man dort andere Leute kennen und tauscht sich aus. Oder schaut sich an,… Weiterlesen
Vegane Zwetschgen-Zimt-Pies, die dein Haus duften lassen
Schlagwort: Mürbeteig
Tartelettes aux fruits de la passion – Maracuja-Törtchen mit selbstgemachtem Maracuja-Curd
Zu meinem Geburtstag habe ich dieses Jahr unter anderem einen Passionsfruchtbaum geschenkt bekommen. Natürlich nicht für in den Garten, sondern eine Adoptionsurkunde und der Ankündigung von drei Lieferungen mit wohlschmeckenden… Weiterlesen
Koch mein Rezept: Nussecken mit Cashewkernen – mein irre leckerer, erster Versuch!
Verdammt viel hab ich hier schon gekocht und gebacken. Vor wenigen Endgegnern schrecke ich (mittlerweile) in kulinarischer Hinsicht zurück. Im wahren Leben schaffe ich es glücklicherweise auch immer öfter zum… Weiterlesen
Tarte mit karamellisierter, weißer Schokolade und Passionsfrucht
Bevor ich das heutige Rezept überhaupt ausprobiert habe, hatte ich schon im Gespür, dass das irre gut werden muss. Nachdem ich im Kochtopf und auch bei Madame Dessert damit schon… Weiterlesen
Das Grundrezept für Kekse zum Ausstechen – Familienrezept Buttermürbeteig
Last minute Beschäftigung gesucht für Groß und Klein? Also nicht, dass mir jemals langweilig wäre. Tatsächlich habe ich dieses Gefühl noch nie verspürt. Selbst im Wartezimmer beim Arzt, wenn sich… Weiterlesen
Kürbis-Quiche sunny side up – oder wie auf deiner Quiche die Sonne scheint!
Kürzlich ist mir aufgefallen, dass ich hier noch gar nicht soooo viele Kürbisrezepte verbloggt habe! Eine Schande, da wir hier seeehr gerne Kürbis essen. Und dann kam noch mein lieber… Weiterlesen
Pistazien-Schmandtorte mit Erdbeeren – cremig-frische Torte mit Pistazien
Kürzlich in der Eisdiele ist mir ein Phänomen aufgefallen… In meiner Lieblingseisdiele hat mein geliebtes Pistazieneis nur einen zartgrünen Schimmer! Manchmal sehe ich woanders aber Pistazieneis, das nahezu strahlend grün… Weiterlesen
Schokoladen-Tartelettes mit Schokoganache und fruchtigen Beeren
Was passiert, wenn man nach einem Arbeitstag Gäste bekommt und so ziemlich und auch nach allem Zetern eigentlich nullkommanix an Zeit zum Vorbereiten ist?! Okay, kann einem natürlich auch ab… Weiterlesen
Ricotta-Brombeer-Küchlein
Langsam bekomme ich eine Ahnung von dem Begriff “Sommer” hier bei mir: Endlich offene Schuhe tragen (und ich meine nicht die Hausschlappen im Haus), Sonnenbrillen haben wieder einen Sinn und… Weiterlesen
Grüne Spargel-Quiche mit geröstetem Spargel
Endlich hat die graue Zeit ein Ende und ich denke ganz in grün! Auf dem Markt wird es langsam wieder regionaler und vor allem bunter! Und auch des Pfälzer zweitliebstes… Weiterlesen