Schlagwort: Winter

Kichererbsensuppe mit gebratenen Zucchini, Dukkah und Fladenbrot

Kichererbsensuppe mit gebratenen Zucchini, Dukkah und Fladenbrot

Bei uns zu Hause gibt es unterschiedliche Koch-Konstellationen: Mal kocht mein Mann, mal nur ich und manchmal ist es auch ein Gemeinschaftsprojekt. Jeder hat so seine Stärken und Vorlieben, die… Weiterlesen

Meine Teilnahme bei „Die Küchenschlacht“: Reh mit Brombeer-Jus, Brezenknödeln und Pfannen-Spitzkohl – Teil 2

Habt ihr gestern mit mir gebibbert, als mein Ausflug bei „Die Küchenschlacht“ beinahe zu Ende gewesen wäre?! Auch wenn ich nicht mehr so sehr zum Abschmecken kam beim gestrigen Gericht… Weiterlesen

Älplermagronen – ein geniales Schweizer Essen lange bevor One-Pot-Pasta hip wurde!

Älplermagronen

Wenn Evchen eine Reise tut… Dann kommt sie meistens mit ganz vielen (kulinarischen) Eindrücken zurück! Im letzten Beitrag habe ich euch von meiner Reise in die Schweiz und meinen Erfahrungen… Weiterlesen