Coleslaw aus Rosenkohl? Also ungekochter Rosenkohl? Nur mariniert? Schmeckt das denn? Und wie! Sogar extrem lecker! Was ich schon länger in meinem Köpfchen mir überlegt habe, bekam durch Ana Romas… Weiterlesen
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Cranberry-Gewürz-Cocktail – perfekt zum Anstoßen im Winter!
Kürzlich dachte ich mir so, dass ich gerne ein neues Getränk ausprobieren und natürlich auch auf dem Blog ausprobieren möchte. So viel zur vagen Idee. Dann habe ich auf Instagram… Weiterlesen
Schokoladiger Gugelhupf mit Birne und Kastanie
Meine Kinder haben mich freundlich darauf aufmerksam gemacht, dass ich schon sehr lange keinen Kuchen mehr gebacken habe! Ja, man kann sich wirklich wundern, auf was 2- und 4-Jährige so… Weiterlesen
Zimtstern-Cocktail zum Schlürfen und mein liebstes Rezept für Zimtsterne
Ich wünsche dir einen wundervolle Adventszeit. Und gleich zum 2. Dezember gibts von mir alkoholischen Input :-). Denn Feste soll man ja feiern wie sie fallen! Bei mir gibts heute… Weiterlesen
Gebranntes Mandeleis
So, ihr Lieben! Gefühlt völlig unvorbereitet bin ich dieses Jahr in den Advent geschlittert. Einen Tag vorm 1. Advent habe ich erst an den Adventskranz gedacht. Unfassbar! Dabei bin ich… Weiterlesen
Ochsenschwanzragout mit Kürbisstampf und Kastanien-Schupfnudeln
Falls du das nächste Mal Galgenmännchen spielst, hätte ich ein unschlagbar gutes Wort dafür: Ochsenschwanzragout! Kommt kein Mensch drauf. Das könnte eventuell natürlich auch daran liegen, dass dieses Wort im… Weiterlesen
Cremiges Graupen-Risotto mit Äpfeln und Lauch
Ein anständiges Risotto muss mit Risottoreis gekocht sein? Nö. Vor Ewigkeiten wollte ich schonmal stattdessen Graupen verwenden. Normalerweise landen die bei mir in der Suppe, aber ich mag sie so… Weiterlesen
Rouladen mit Maronen-Gnocchi und Ofen-Rosenkohl – Essen wie bei Mama
Es gibt ausgewählte Gerichte, die kocht immer mein Mann. Dazu gehören diese herrlichen Rouladen, die ich (weiß der Himmel warum…) noch nicht hier veröffentlicht habe. Und dabei kocht Herr W.… Weiterlesen