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Gerösteter Kartoffelsalat mit keine Grüne-Sauce-Dressing

Gerösteter Kartoffelsalat mit keine Grüne-Sauce-Dressing

Heute ist es soweit und ich stoße kulinarisch das Tor zur Hölle auf. Zumindest, wenn man einen waschechten Hessen befragt. Deshalb ist der Rezepttitel auch kein Schreibfehler, sondern mein voller… Weiterlesen

Sommerfruchtige Chäsplättli – ein Liebeslied an den Käse und die allerbesten Begleiter dazu

Chäsplättli

Dieses Blog-Event wird durch Produktwerbung von Schweizer Käse unterstützt. Käse im Sommer? Für mich eine rhethorische Frage, da ich auch so ein Mensch bin, der bei 40 Grad genüsslich ein… Weiterlesen

Haselnuss-Tagliatelle mit Steinpilzen, Balsamico-Kirschen und Wachtel – mein Hauptgang beim Finale „Deutscher Meister der Hobbyköche“

Haselnuss-Tagliatelle mit Steinpilzen, Balsamicokirschen und Wachtel

Heute komme ich endlich mal dazu, euch den Hauptgang aus meiner Koch-Challenge in Hamburg zu zeigen. Wobei mir gerade auffällt, dass ich in allen drei Gängen irgendwie immer Obst eingebaut… Weiterlesen