Heute gibts sowas Köstliches hier! Wenn du riechen könntest wie es hier duftet. Und spüren wie lockerluftig der Teig dieser knusprigen Dinnede mit Sucuk ist… Aber von vorne: Koch mein… Weiterlesen
Schlagwort: Snack
Gefüllte Oliven mit gezupftem Wildschwein – slow snack inspiriert von Kitchen Impossible
Ich habe so eine Theorie: Eine funktionierende Beziehung besteht aus einem Partner, der Oliven liebt und dem anderen, der sie nicht leiden kann. Wir können jetzt zwar erst auf fünf… Weiterlesen
Koch mein Rezept: Orient-Cookies mit Kichererbsenmehl und Baharat
Wer mich kennt, weiß von meiner Liebe zur Orientküche. Das zieht sich echt konsequent seit Jahren durch. Auffällig wird es besonders in meiner Gewürzschublade. Es gibt einige Gewürze bzw. Gewürzmischungen,… Weiterlesen
Kinderrezept: Haferflocken-Bällchen mit Banane und Aprikose – gesunde Energiebällchen für (Klein-)Kinder
Heute ist es mal wieder Zeit für ´nen ganz persönlichen Beitrag. Mein Foodblog ist mein Baby, aber natürlich gehen meine echten Kinder vor. Ich koche und backe auch mit zwei… Weiterlesen
Apfelmus-Waffeln ohne Zucker – easy-peasy Waffeln für (Klein-)Kinder
Vor der Geburt meines ersten Kindes wurde ich häufig gefragt: Oh, dann gibt es wohl erstmal keine neuen Rezepte hier auf dem Blog? Oder: Oha, dann verlegst du dich vielleicht… Weiterlesen
Geröstete Pfifferlinge mit selbstgemachtem Zitronenverbene-Öl und cremigem Joghurt
Ein lausiges Pilzjahr ist das, sag ich dir! Mein Mann ging mit meinem Schwager los in den Wald zu einer Stelle, an der wir im vergangenen Jahr gefühlt kiloweise Steinpilze… Weiterlesen
Erdbeer-Crostini mit Ziegenfrischkäse und Kürbiskernöl
Endlich ist die Erdbeerzeit in vollem Gange! Das ganze Jahr lechze ich nach den roten Früchtchen! Und schon vor Saisonstart ist in meinem Kopf jedes Jahr immer schon klar, was… Weiterlesen
Tomaten-Erdbeer-Salsa mit Koriander – perfekt zum Grillen
Es gibt so Rezepte, die schreien nach Sommer, Wärme und der Deutschen liebstes Hobby in den Sommermonaten: Das Grillen. Ich bin da ja auch sehr für zu haben: Gerade wenn… Weiterlesen
Wirsing-Chips – knuspriglecker und so einfach!
Kurz vor Weihnachten hat mich die Glücksfee geküsst und ich habe bei Kiki via Instagram ein wunderbares Buch gewonnen. Zur Auswahl standen drei Bücher und man musste nur verraten, welches… Weiterlesen
Spargel-Crostini – die besten Spargelhäppchen für diese Saison mit geröstetem Spargel
Kürzlich waren wir tagsüber in der Vorderpfalz unterwegs. Einfach mal ein bisschen treiben lassen und schauen, wo es uns hin verschlägt. Abends erwartete uns dann ein Sterne-Menü im Restaurant “Schwarzer… Weiterlesen