Schlagwort: vegan

Tomaten mit Sumach und Gurken-Passionsfrucht-Granité – so schmeckt Sommer!

Tomaten mit Sumach und Gurken-Passionsfrucht-Granité

“Herzhaftes” Eis, also Eis, das nicht als Dessert genossen werden kann, da nicht süß, sorgt immer wieder für diverse Meinungen… Den Einen kann es ja nicht fancy genug sein, die… Weiterlesen

Winterliches Porridge mit in Hibiskus pochierter Birne, Lebkuchengewürz und Granatapfel – perfektes Frühstück für Foodies

Winterliches Porridge mit in Hibiskus pochierter Birne

Na, hast du den Weihnachts-Overkill oder alles schick? In jedem Fall wünsche ich dir, dass du schöne Feiertage hattest und das Jahr schön ausklingen lassen kannst. Im Moment genieße ich… Weiterlesen

Zwetschgenröster-Eis mit Limoncello

Zwetschgenröster-Eis mit Limoncello

Eigentlich wollte ich schon längst ein extrem (!) leckeres Rezept für Bananen-Maracuja-Eis veröffentlichen. Stattdessen komme ich jetzt mit einem anderen nicht minder leckerem Eis-Rezept ums Eck. Diesem herrlichen Zwetschgenröster-Eis mit… Weiterlesen

Orientalischer, roter Reissalat mit Granatapfel, Cranberries und Spinat

Orientalischer, roter Reissalat mit Granatapfel, Cranberries und Spinat

Eigentlich wollte ich diesen leckeren, roten Reissalat schon vor meinem Urlaub veröffentlichen, aber ehrlich gesagt, war vor meinem Urlaub die Luft ein bisschen raus und ich merke, dass meine Kraft… Weiterlesen

Koch mein Rezept: Vegane Spinat-Gnocchi – Gnocchi-Salat mit Tomaten, Feta und Pinienkernen

Vegane Spinat-Gnocchi - Gnocchi-Salat mit Tomaten, Feta und Pinienkernen

Wer mich kennt, weiß wie gerne ich auf dem Wochenmarkt einkaufe. Mittlerweile ist natürlich der Nachwuchs mit dabei und staubt sogar bei den freundlichen Marktbeschickern die eine oder andere Banane… Weiterlesen

Koch mein Rezept: Tabouleh mit Fregola, Petersilie und Basilikum

Tabouleh mit Fregola, Petersilie und Basilikum

In der kulinarisch schillernden Welt der Foodblogs gibt es mittlerweile eine gigantische Auswahl. Wer unwissend auf der Suche nach einem Rezept im World wide web ist, der hat schon fast… Weiterlesen