Schlagwort: Pfannkuchen

Green Dutch Baby mit rotem, gepickeltem Spargel und Schafskäse

Green Dutch Baby mit rotem, gepickeltem Spargel und Schafskäse

Ich liebe grüne Kräuter. Der grüne Geschmack ist für mich auch ein bisschen Frühlingsgeschmack. Fast an jedem Markttag wandert ein dickes, grünes Bündel in meinen Einkaufskorb. Das Zeug ist so… Weiterlesen

Dutch Baby mit Franzbrötchen-Creme, Brombeerkompott und Pekannüssen und wie man sich kulinarisch ins Allgäu träumen kann

Dutch Baby mit Franzbrötchen-Creme, Brombeerkompott und Pekannüssen

Starten wir 2022 doch mal genau so wie wir es uns wünschen: Süß! Metaphorisch gesprochen… Aber es kommt wie es kommt und ich lasse mich einfach überraschen! Unerschütterlich ist mein… Weiterlesen

1. Platz beim Genussduell Rheinland-Pfalz – und warum es sich mit Pfälzer Wein im Blut garantiert besser kocht!

Genussduell

Dass ich die Pfalz liebe, das habt ihr bestimmt schon bemerkt. Da konnte ich selbstverständlich nicht widerstehen, als zum Pfälzer Genussduell aufgerufen wurde! Okay, mein Mann hatte den Hobbykochwettbewerb, der… Weiterlesen

Ricotta-Pannekuche mit Trauben-Ragout und Riesling-Zabaione – mein Dessert im Finale “Deutscher Meister der Hobbyköche”

Ricotta-Pannekuche

Heute gibt es den würdigen Abschluss meines Final-Menüs. Und dann gibt es hier wieder Rezepte mit ohne Zeitdruck ;-). Wobei ich sagen muss, dass mein Herz ganz besonders an dieser… Weiterlesen