Kennst du das, wenn dir immer mal wieder so eine bestimmte Geschmackskombi zu Ohren kommt und du immer wieder denkst: Das muss ich unbedingt ausprobieren? So ging es mir mit… Weiterlesen
Schlagwort: Pfannkuchen
Green Dutch Baby mit rotem, gepickeltem Spargel und Schafskäse
Ich liebe grüne Kräuter. Der grüne Geschmack ist für mich auch ein bisschen Frühlingsgeschmack. Fast an jedem Markttag wandert ein dickes, grünes Bündel in meinen Einkaufskorb. Das Zeug ist so… Weiterlesen
Dutch Baby mit Franzbrötchen-Creme, Brombeerkompott und Pekannüssen und wie man sich kulinarisch ins Allgäu träumen kann
Starten wir 2022 doch mal genau so wie wir es uns wünschen: Süß! Metaphorisch gesprochen… Aber es kommt wie es kommt und ich lasse mich einfach überraschen! Unerschütterlich ist mein… Weiterlesen
Holunderblüten-Pancakes mit Himbeersauce – ein Frühstück zum Verwöhnen
Eilmeldung: Du musst leider sofort los. Alles stehen und liegen lassen und ab! Denn dir bleibt nicht mehr viel Zeit! Was ich sagen will: Die Holunderblüte ist in vollstem Gange… Weiterlesen
1. Platz beim Genussduell Rheinland-Pfalz – und warum es sich mit Pfälzer Wein im Blut garantiert besser kocht!
Dass ich die Pfalz liebe, das habt ihr bestimmt schon bemerkt. Da konnte ich selbstverständlich nicht widerstehen, als zum Pfälzer Genussduell aufgerufen wurde! Okay, mein Mann hatte den Hobbykochwettbewerb, der… Weiterlesen
Ricotta-Pannekuche mit Trauben-Ragout und Riesling-Zabaione – mein Dessert im Finale “Deutscher Meister der Hobbyköche”
Heute gibt es den würdigen Abschluss meines Final-Menüs. Und dann gibt es hier wieder Rezepte mit ohne Zeitdruck ;-). Wobei ich sagen muss, dass mein Herz ganz besonders an dieser… Weiterlesen