Kategorie: Herzhaftes

Gefüllte Oliven mit gezupftem Wildschwein – slow snack inspiriert von Kitchen Impossible

Gefüllte Oliven mit gezupftem Wildschwein

Ich habe so eine Theorie: Eine funktionierende Beziehung besteht aus einem Partner, der Oliven liebt und dem anderen, der sie nicht leiden kann. Wir können jetzt zwar erst auf fünf… Weiterlesen

Green Dutch Baby mit rotem, gepickeltem Spargel und Schafskäse

Green Dutch Baby mit rotem, gepickeltem Spargel und Schafskäse

Ich liebe grüne Kräuter. Der grüne Geschmack ist für mich auch ein bisschen Frühlingsgeschmack. Fast an jedem Markttag wandert ein dickes, grünes Bündel in meinen Einkaufskorb. Das Zeug ist so… Weiterlesen

Hefe-Waffeln mit Bärlauch-Pesto und Wachtel-Spiegelei – last minute Brunchidee!

Hefe-Waffeln mit Bärlauch-Pesto und Wachtel-Spiegelei

Frohe Ostern, ihr süßen Hasen! Heute rette ich dir den Arsch. Ja genau! Denn wenn du irgendwie vor lauter Osterrezepten, die da so im Netz und in social media rumgeistern,… Weiterlesen

Grünes Wildschwein-Curry – Evchen im Radio beim SWR 4

Grünes Wildschwein-Curry

Dank einer Pandemie und natürlich auch als Mama von zwei Minimäusen gab es was die Rubrik on air und on tour angeht naturgemäß hier nicht so viel zu berichten. So… Weiterlesen

Knuspriges Hühnchen mit Blumenkohl, Kartoffeln, und Kichererbsen mit einem Hauch Indien

Knuspriges Hühnchen aus dem Ofen mit Blumenkohl, Kartoffeln, und Kichererbsen

Heute gibt es ein Rezept von mir, wofür du keinen einzigen Topf brauchst. Geschweige denn Herdplatten. Und spülen musst du am Ende maximal ein Messer, ein Brett und ein Backblech.… Weiterlesen