Vor vielen Jahren, als mein Mann und ich durch die Welt gereist sind, hat es uns eines Tages mal nach Kolumbien verschlagen. Es war (leider) nur eine Stippvisite, aber wir… Weiterlesen
Koch mein Rezept: Chili Cheese Arepas
Schlagwort: Koch mein Rezept
Koch mein Rezept: Vietnamesischer Reisnudelsalat
Heute wird es wild… Aber von vorne: Es war längst höchste Zeit für eine neue Runde von “Koch mein Rezept” von Volker mampft und ich hatte diesmal Regina von “Bistro… Weiterlesen
Koch mein Rezept: Bratapfel-Porridge mit Buchweizen-Granola
Endlich wird’s wieder kuschelig… Also ich bin ja wirklich ein Sommertyp, aber dieses supersmoothe Frühstück hier, das passt einfach in den mummeligen Herbst oder gar Winter. Es wärmt dich morgens… Weiterlesen
Koch mein Rezept: Schoko-Erdnuss-Eis – cremig wie noch was…
Es gibt Dinge, die gehören einfach nicht zusammen. 26 Grad gepaart mit sommerlichem Sonnenschein und Halsschmerzen zum Beispiel. Und zwar solche von der Art, bei denen man gefühlt drei Liter… Weiterlesen
Dinnede mit Sucuk und Kartoffel-Hefeteig – Koch mein Rezept
Heute gibts sowas Köstliches hier! Wenn du riechen könntest wie es hier duftet. Und spüren wie lockerluftig der Teig dieser knusprigen Dinnede mit Sucuk ist… Aber von vorne: Koch mein… Weiterlesen
Koch mein Rezept: Schokoladen-Kardamom-Kipferl
So, ihr Lieben. Schon im Plätzchenendspurt? In den sozialen Medien begann das Blechdosenwettrüsten und Schneebesengeklapper samt Lebkuchenduft gefühlt bereits Mitte Oktober. Nur ja nicht zu spät posten und nur ja… Weiterlesen
Koch mein Rezept: Schweinefilet mit Rum-Sahne-Sauce, verbranntem Spitzkohl und Kürbiscreme
Heute gibts hier ein Rezept für einen richtig leckeren Hauptgang! Schweinelende gibt es hier mittlerweile sehr selten, aber wenn, dann muss geklotzt werden :-). Herr W. hat hier auf meinem… Weiterlesen
Koch mein Rezept: Rote-Bete-Mohn-Gugelhupf mit Kirschen
Endlich gibts hier eine neue Ausgabe von “Koch mein Rezept”, dem Blogger-Rezepte-Tausch, bei dem ich sooo gerne mitmache. Okay, man muss eben auch sagen, dass mich andere Blogs sehr inspirieren.… Weiterlesen
Koch mein Rezept: Orient-Cookies mit Kichererbsenmehl und Baharat
Wer mich kennt, weiß von meiner Liebe zur Orientküche. Das zieht sich echt konsequent seit Jahren durch. Auffällig wird es besonders in meiner Gewürzschublade. Es gibt einige Gewürze bzw. Gewürzmischungen,… Weiterlesen
Koch mein Rezept: Dinkelragout mit Butternutkürbis, Miso und Haselnüssen
Manchmal landet in meinem Einkaufskorb eine Zutat, die ich einfach spannend finde oder noch nicht verarbeitet habe aus purer Neugier. Nicht, weil sie auf dem Einkaufszettel, den ich immer vorher… Weiterlesen