Kennt ihr Hom Bao? Das sind gefüllte, kleine Hefebrötchen aus China. Es gibt sie in vielen Varianten in gefühlt jedem asiatischen Land. Das macht sie aber nicht weniger lecker! Bisher… Weiterlesen
Schlagwort: Dampfgarer
Käsekuchen im Glas aus dem Dampfgarer mit Gewürzbirne
Ich liebe Käsekuchen. Da darfs bei mir ganz klassisch und “altmodisch” sein. Schön saftig muss er sein und nicht zu trocken und natürlich fluffig. Den Käsekuchen in “Kuchenform” kennen und… Weiterlesen
Saftige Gänsekeule aus dem Dampfgarer mit gebratenem Grünkohlsalat und Karotten-Tahini-Stampf
Lange bevor mein eigener Foodblog entstanden ist, habe ich mit Begeisterung schon andere Foodblogs verfolgt. So viele tolle Ideen und erprobte Rezepte. Mich hat nämlich in so manchem Rezept aus… Weiterlesen