Hui, hier ist es aktuell extrem ruhig. So ruhig wie noch nie seit es evchenkocht.de gibt. Das wahre Leben hat knallhart zugeschlagen und noch nie im Leben habe ich so… Weiterlesen
Schlagwort: Dill
Forellen-Apfel-Tatar mit Gurken-Buttermilch-Schaum
Fisch in Kombination mit Apfel, das kannte ich früher nur vom klassischen Heringssalat zu Aschermittwoch. Die Idee dieses Essen mal ein bisschen anders zu interpretieren war lange in meinem Kopf.… Weiterlesen