Wer mich kennt und die Überschrift gelesen hat, weiß, was jetzt kommt… Gestern wurde meine Teilnahme bei “Hensslers Countdown” auf RTL ausgestrahlt! Für alle, die es nicht gesehen haben –… Weiterlesen
Schlagwort: Kochwettbewerb
Evchen bei “Die Küchenschlacht” – Das FINALE! (Teil 3)
FINALE! Ich kanns immer noch nicht fassen. Ich habe es nicht nur ins Finale geschafft, sondern auch noch die ganze Sendung gewonnen! Diese Küchenschlacht war eine ganz besondere Woche. Da… Weiterlesen
Meine Teilnahme bei “Die Küchenschlacht”: Reh mit Brombeer-Jus, Brezenknödeln und Pfannen-Spitzkohl – Teil 2
Habt ihr gestern mit mir gebibbert, als mein Ausflug bei “Die Küchenschlacht” beinahe zu Ende gewesen wäre?! Auch wenn ich nicht mehr so sehr zum Abschmecken kam beim gestrigen Gericht… Weiterlesen
Evchen bei “Die Küchenschlacht”: Wachtelbrust mit gedämpften Briocheknödeln, Pflaumen-Vanille-Sauce und lauwarmem Rotkohlsalat – Teil 1
Gelegentlich werde ich gefragt, warum ich so verrückt bin mich Kochwettbewerben zu stellen. Das wäre ja bloss furchtbarer Stress und Aufregung? Wie kann man sowas freiwillig machen? Berechtigte Überlegungen: Briefmarken… Weiterlesen
1. Platz beim Genussduell Rheinland-Pfalz – und warum es sich mit Pfälzer Wein im Blut garantiert besser kocht!
Dass ich die Pfalz liebe, das habt ihr bestimmt schon bemerkt. Da konnte ich selbstverständlich nicht widerstehen, als zum Pfälzer Genussduell aufgerufen wurde! Okay, mein Mann hatte den Hobbykochwettbewerb, der… Weiterlesen
Cherry-Gin mit Estragon – meine Teilnahme bei “Das perfekte Dinner – Wer ist der Profi?”
Stellt euch vor, ihr steht in eurer Küche, es klingelt um 9 Uhr morgens an der Tür und ein Fernsehteam begleitet euch einen ganzen Tag beim Kochen und den Vorbereitungen… Weiterlesen
Ricotta-Pannekuche mit Trauben-Ragout und Riesling-Zabaione – mein Dessert im Finale “Deutscher Meister der Hobbyköche”
Heute gibt es den würdigen Abschluss meines Final-Menüs. Und dann gibt es hier wieder Rezepte mit ohne Zeitdruck ;-). Wobei ich sagen muss, dass mein Herz ganz besonders an dieser… Weiterlesen
Haselnuss-Tagliatelle mit Steinpilzen, Balsamico-Kirschen und Wachtel – mein Hauptgang beim Finale “Deutscher Meister der Hobbyköche”
Heute komme ich endlich mal dazu, euch den Hauptgang aus meiner Koch-Challenge in Hamburg zu zeigen. Wobei mir gerade auffällt, dass ich in allen drei Gängen irgendwie immer Obst eingebaut… Weiterlesen
Panzanella mal anders und Polpette di Salmone – meine Vorspeise im Finale “Deutscher Meister der Hobbyköche”
Lust auf eine finalwürdige Vorspeise? Okay, sorry… vielleicht ist mir mein Trip nach Hamburg zum Finale (!!! – man merkt, ich bin immer noch völlig von den Socken, dass ICH… Weiterlesen
Vizemeister bei “Deutscher Meister der Hobbyköche” 2017
Heute gibts einen ausführlichen Bericht über den Kochwettbewerb “Deutscher Meister der Hobbyköche” vom letzten Samstag in Hamburg, bei dem ich es mit Herrn W. ins Finale geschafft habe. Eigentlich rauscht… Weiterlesen