Schlagwort: Häppchen

Selbstgemachte Kohlrabi-Pickle – sauer eingelegte Kohlrabiröllchen mit Apfel-Ziegenkäsefüllung

Kohlrabi-Pickle

Neues aus dem Chemielabor… äh… nein, natürlich aus der Versuchsküche von evchenkocht! Fermentation und Pickles sind (immer noch) so der letzte Schrei, dass diese Sau wahrscheinlich schon wieder aus dem… Weiterlesen

Ziegenkäse-Crostini mit Trauben-Balsamico-Reduktion – Pfälzer Häppchen

Kulinarischer Jahresrückblick - Foodblog-Bilanz 2018 - evchenkocht

Kennt ihr diese kleinen Quetschflaschen aus dem Discounter auf denen „Balsamico-Creme“ draufsteht? Jetzt habt euch mal nicht so: Ihr wisst genau was ich meine. Das ist dieses braune, süßlich-dickflüssige Zeugs,… Weiterlesen