Manchmal muss man einen Schritt zurück gehen und Anlauf nehmen, um weiter nach vorne zu kommen. In meinem Leben 1.0 ist ziemlich viel los. Ich balanciere wie so viele Menschen… Weiterlesen
Schlagwort: mediterran
Mein allererster, eigener Kochkurs – Mediterran trifft Pfalz
Im Juni ging für mich ein sehr großer Wunsch in Erfüllung. Vor gefühlten Ewigkeiten habe ich einmal gesagt, dass es total megasuperdupercool wäre, wenn ich “irgendwann” mal einen eigenen Kochkurs… Weiterlesen
Lammkarree und Rotweinrisotto mit Feigen und Radicchio, Balsamico-Kräuterseitlinge und Pilz-Knusper
Nach meinem offiziellen Sommerabschied (mit einem erfrischenden Wassermelonen-Tomatensalat), ist es heute leider schon “von außen” erfrischend… Und endlich kann ich wieder in der Küche einheizen ohne einen Hitzschlag meinerseits zu… Weiterlesen



