Endlich komme ich zum ersten Teil meines Reiseberichtes unserer Deutschlandreise. Wir begannen unsere Reise gen Süden und dies war unsere Route: Teil 1 unserer (kulinarischen) Deutschlandreise im Süden: Start in… Weiterlesen
Kategorie: evchen on tour
Evchen auf (kulinarischer) Deutschlandreise und die besten Tipps für deinen Roadtrip
– was man in diesem Land auf jeden Fall gesehen haben muss!!! Ganz schön reißerische Überschrift, findest du? Könnte man meinen, aber du weißt auch noch nicht, WAS wir tatsächlich… Weiterlesen
Evchen bei “Die Küchenschlacht” – Das FINALE! (Teil 3)
FINALE! Ich kanns immer noch nicht fassen. Ich habe es nicht nur ins Finale geschafft, sondern auch noch die ganze Sendung gewonnen! Diese Küchenschlacht war eine ganz besondere Woche. Da… Weiterlesen
Meine Teilnahme bei “Die Küchenschlacht”: Reh mit Brombeer-Jus, Brezenknödeln und Pfannen-Spitzkohl – Teil 2
Habt ihr gestern mit mir gebibbert, als mein Ausflug bei “Die Küchenschlacht” beinahe zu Ende gewesen wäre?! Auch wenn ich nicht mehr so sehr zum Abschmecken kam beim gestrigen Gericht… Weiterlesen
Evchen bei “Die Küchenschlacht”: Wachtelbrust mit gedämpften Briocheknödeln, Pflaumen-Vanille-Sauce und lauwarmem Rotkohlsalat – Teil 1
Gelegentlich werde ich gefragt, warum ich so verrückt bin mich Kochwettbewerben zu stellen. Das wäre ja bloss furchtbarer Stress und Aufregung? Wie kann man sowas freiwillig machen? Berechtigte Überlegungen: Briefmarken… Weiterlesen
Straßburg – (kulinarische) Tipps für einen Tag in der französischen Stadt
Wie Gott in Frankreich leben? Kein Problem im wunderschönen Straßburg! Nach fast 20 Jahren Abstinenz hat es mich endlich mal wieder in die schöne Stadt verschlagen. Völlig zu Unrecht, habe… Weiterlesen
1. Platz beim Genussduell Rheinland-Pfalz – und warum es sich mit Pfälzer Wein im Blut garantiert besser kocht!
Dass ich die Pfalz liebe, das habt ihr bestimmt schon bemerkt. Da konnte ich selbstverständlich nicht widerstehen, als zum Pfälzer Genussduell aufgerufen wurde! Okay, mein Mann hatte den Hobbykochwettbewerb, der… Weiterlesen
Ausnahmeküche in Hamburg: 100/200 kitchen mit Thomas Imbusch
Herzlich wenig berichtet habe ich bisher über meine Lieblingsstadt fern der Heimat. Dabei war es mit Hamburg und mir Liebe auf den ersten Blick. Aufgrund einer neuen kulinarischen Mission durften… Weiterlesen
Chäsreisli – wo der Käse gemacht wird, Sightseeing in Luzern, Alpabtrieb und wie ich mein Herz an die Schweiz verlor (Part 2)
Endlich komme ich dazu euch noch mehr von meiner ersten Schweizreise, dem Chäsreisli, zu erzählen. In Teil 1 habe ich euch von meiner Jurytätigkeit bei den Swiss Cheese Awards berichtet.… Weiterlesen
Chäsreisli – mein erster Job als Jurymitglied bei den Swiss Cheese Awards und sensationellen Käse (Part 1)
Heute wirds verdammt schwer einen Anfang zu finden. Wer hier brav mitgelesen hat oder mir auch auf Instagram und Facebook folgt, der hat mitbekommen, dass ich mit meinen Chäsplättli ein… Weiterlesen