Kategorie: Süßes

Karamellisierter Fruchtsalat mit Rum und Mandarinen-Zabaione – und alles was du brauchst, ist ein gesunder Bizeps und den Mandarinen-Vanille-Sirup

Wie bereits angedroht, komme ich endlich dazu euch eine andere Verwendungsmöglichkeit für den Mandarinen-Vanille-Sirup zu zeigen! Schonmal eine Rezeptüberschrift gelesen und gedacht: „Klingt lecker, aber bestimmt saumäßig aufwändig!“? Jaja, hier… Weiterlesen

Knödelliebe – Süßkartoffelknödel mit Kokosfüllung und Ananas-Physalis-Ragout

Schon mal Knödel gegessen? Doofe Frage, nicht wahr? Ich meine natürlich nicht nur einfach Kartoffelknödel oder Semmelknödel, sondern Knödel aus Süßkartoffeln – und auch nicht herzhaft, sondern als Nachtisch. Okay,… Weiterlesen