Heute gibts hier ein Rezept für einen richtig leckeren Hauptgang! Schweinelende gibt es hier mittlerweile sehr selten, aber wenn, dann muss geklotzt werden :-). Herr W. hat hier auf meinem… Weiterlesen
Heute gibts ein Rezept, das viel zu lange in der Schublade geschlummert hat. Dieses Jahr war es sogar mein Geburtstagsessen! Endlich komme ich dazu dieses Schätzchen hier zu teilen. Mit… Weiterlesen
Heute habe ich (erneut und bereits zum 6. Mal) die Freude ein Kalendertürchen bei the one and only Kulinarischem Adventskalender meiner geschätzten Bloggerkollegin Zorra befüllen zu dürfen. Eine Ehre ist… Weiterlesen
Es gibt Fleischteile, die sind in Vergessenheit geraten und seit einigen Jahrzehnten hierzulande mehr als unbeliebt. Früher hat meine Oma mit Vorliebe in die Linsensuppe immer noch ein großzügiges Stück… Weiterlesen
Immer mal wieder habe ich schon von “Fleisch im Brotmantel” gelesen und hab mich dabei gefragt, ob das Brot bzw. der Teig gebacken wird (und nun das Fleisch mitgegart wird)… Weiterlesen
Hast du eine Lieblingszahl? Letztens habe ich in so einer typischen Frauenzeitschrift so einen Artikel über dieses Thema gelesen. Spannend, nicht? 😉 Vielleicht bin ich da einfach nicht abergläubisch genug,… Weiterlesen
Es gibt so manche Küchenutensilien deren Verwendung sich mir nie ganz erschlossen hat. Dampfkochtöpfe gehören dazu. Wozu braucht man die? Es gibt Bräter, Schmortöpfe und was sonst noch alles –… Weiterlesen
