Hier in der Pfalz ist Bratwurst etwas, das jeder nahezu immer essen kann. Ich würde fast so weit gehen, zu behaupten, dass das auch (zumindest hier in meiner Hemisphäre) das… Weiterlesen
Wildbratwurst, Birnen-Bohnen-Gemüse und Speck-Kartoffeln
Schlagwort: Wild
Hasenleber mit Rotwein-Pfeffer-Zwetschgen und Vollkorn-Spätzle
Es gibt so Tage, da spaziere ich mit ausreichend Zeit über den Wochenmarkt und kann mich gar nicht entscheiden. Immer wieder entdecke ich dann unterschiedliche Zutaten, die rufen: Kauf mich!… Weiterlesen