So, ihr Lieben. Schon im Plätzchenendspurt? In den sozialen Medien begann das Blechdosenwettrüsten und Schneebesengeklapper samt Lebkuchenduft gefühlt bereits Mitte Oktober. Nur ja nicht zu spät posten und nur ja… Weiterlesen
Schlagwort: Kardamom
Kardamom-Grapefruit-Cheesecake mit Pistazienkrokant
Eigentlich hätte dieser fantastische Cheesecake schon längst veröffentlicht sein sollen. Am Tag des Käsekuchens. Wenn es im Leben aber mal nicht rund läuft, dann steht natürlich eine Rezeptveröffentlichung hinten an.… Weiterlesen
Babka orientalisch – ein duftender Ausflug mit Safran, Kardamom und Zimtblüte
Immer wieder merke ich (auch in solchen “Krisenzeiten”), dass Herr W. und ich richtig gut dran sind. In jeglicher Hinsicht. In Sachen Kulinarik natürlich auch, da wir uns eigentlich jeden… Weiterlesen
Kardamom-Eis mit Schokosplittern – nicht nur für Stracciatella-Liebhaber!
Manchmal glaube ich, dass Herr W. immer noch glaubt, dass meine Rezeptkreationen und Küchenexperimente purer Zufall wären (was der Wahrheit doch häufig nahekäme, aber das darf ich auf KEINEN FALL… Weiterlesen
Postelein-Salat mit Joghurt-Kardamom-Dressing und karamellisierten Orangen
Endlich war das Wetter mal so einigermaßen gut, dass ich mal wieder über den samstäglichen Markt spazieren konnte. Bei solchen “Spaziergängen” finde ich leider irgendwie immer was, was ich unbedingt… Weiterlesen
Orientalische Lammspieße, Granatapfel-Couscous und Mangochutney
oder auch: Gewürze voll auf die Fresse… … nein, ich habe meine gute Kinderstube nicht vergessen 🙂 Aber wenn ich das Maximum aus meiner Gewürzesammlung (andere Menschen sammeln Schuhe und… Weiterlesen