Schlagwort: selbstgemacht

Selbstgemachter Kirsch-Rosmarin-Essig – Neues aus Evchens Essiglabor

Kirsch-Rosmarin-Essig

Weisst du noch, was eine Fabel ist? In der Grundschule haben wir lange darüber gesprochen und gelernt, dass sie immer eine Moral enthält. Witzigerweise musste ich vor einigen Tagen genau… Weiterlesen

Selbstgemachte Schnittlauchblüten-Kapern – kleiner Schatz aus dem eigenen Garten

Schnittlauchblüten-Kapern

Kapern sind eine klitzekleine Zutat, die das entscheidende Fünkchen an einem guten Essen ausmachen können. Säuerlich-frisch, leicht scharf… den Geschmack kann ich interessanterweise kaum in Worte fassen… Ich mag Kapern… Weiterlesen

Paprikarahmschnitzel mit Wedges – anonymer Bestseller und keiner gibts zu!

Mit dem Paprikarahmschnitzel verhält es sich wie mit manch populärer Tageszeitung: Keiner liest sie, aber trotzdem findet sie reißenden Absatz! So auch das „ordinäre“ Paprikarahmschnitzel. Von Gourmets verachtet, ist es… Weiterlesen