Lange ist es her und ich durfte in der Schweiz die Buchautorin Stephanie Bräuer bei einem wunderbaren Event kennenlernen. Eine tolle Powerfrau, die sich nicht nur mit dem Netzwerk der… Weiterlesen
Tomaten-Gnocchi mit Rucola, Erdbeere und Mozzarella
Schlagwort: Gnocchi
Koch mein Rezept: Vegane Spinat-Gnocchi – Gnocchi-Salat mit Tomaten, Feta und Pinienkernen
Wer mich kennt, weiß wie gerne ich auf dem Wochenmarkt einkaufe. Mittlerweile ist natürlich der Nachwuchs mit dabei und staubt sogar bei den freundlichen Marktbeschickern die eine oder andere Banane… Weiterlesen
Rouladen mit Maronen-Gnocchi und Ofen-Rosenkohl – Essen wie bei Mama
Es gibt ausgewählte Gerichte, die kocht immer mein Mann. Dazu gehören diese herrlichen Rouladen, die ich (weiß der Himmel warum…) noch nicht hier veröffentlicht habe. Und dabei kocht Herr W.… Weiterlesen
Zucchini-Gnocchi mit halbgetrockneten Tomaten, Basilikum und Parmesan
Ihr wollt Sommer auf dem Teller? Ihr habt haufenweise Zucchini und wisst schon nicht mehr wohin damit? Tja, genau diese Fragen haben sich mir vor ein paar Tagen auch gestellt… Weiterlesen
Pastinaken-Gnocchi mit Haselnuss-Zitronen-Butter
Heute muss ich was gestehen: Ich esse wahnsinnig gerne. Das ist erfreulicherweise kein Problem: Essen muss ja aus ganz lebensnotwendigen Gründen eigentlich jeder. Wenns dann noch Spaß macht, weil es… Weiterlesen
Ricotta-Basilikum-Gnocchi
Heute musste es eher schnell gehen – das Los der arbeitenden Bevölkerung – und ich habe auf ein schon viel erprobtes Rezept von mir zurückgegriffen. Ich liebe nämlich Gnocchi, die… Weiterlesen