Nachdem es bei uns sehr regelmäßig Blumenkohl-Couscous gibt, den ich mir bei Petra abgeschaut habe, muss er unbedingt auch mal hier verewigt werden. Natürlich ist der Begriff Blumenkohl-Couscous mehr als… Weiterlesen
Manchmal entsteht die Inspiration für meine Gerichte ganz plötzlich. Zum Beispiel wenn ich im türkischen Lebensmittelgeschäft stehe und fast über eine riesige Kiste mit Meyer-Zitronen stolpere. Bis vor einiger Zeit… Weiterlesen
Eine sehr liebe Freundin wurde 30 Jahre alt. Eigentlich wollte sie den Geburtstag nicht so wirklich am eigentlichen Tag begehen, da sie arbeiten musste und noch ein laaanges Tanztraining bis… Weiterlesen
Orientalisches Essen? Immer wieder höre ich: “Da braucht man so viele Extra-Gewürze, die man sonst nicht benutzt…” Eigentlich war genau das der Grund für mein heutiges Rezept. Ich wollte ein… Weiterlesen
Es war dringend mal wieder Zeit für selbstgemachte Pasta. Und irgendwie wollte ich ein klitzekleines bisschen Frühling… also wenigstens in meiner gefüllten Pasta! Mir schwebte da so eine Erbsenfüllung vor,… Weiterlesen
Seit ich hier entdeckt habe, dass man im Päckchen im Backofen tolle Sachen zaubern kann, bin ich auf den Geschmack gekommen! Und es hat so viele Vorteile: Das Päckchen kocht… Weiterlesen
Heute muss ich was gestehen: Ich esse wahnsinnig gerne. Das ist erfreulicherweise kein Problem: Essen muss ja aus ganz lebensnotwendigen Gründen eigentlich jeder. Wenns dann noch Spaß macht, weil es… Weiterlesen
