Schlagwort: Ziegenfrischkäse

Herzhafter Ziegen-Cheesecake mit würziger Erdbeer-Salsa – ein Klassiker mal so gar nicht süß!

Ziegen-Cheesecake

Cheesecake ist immer süß, ne? Der amerikanische Import aus New York ist idealerweise sogar zuckersüß. Aber ich finde, dass man das ganze doch auch mal in pikant braucht! Süß kann… Weiterlesen

Ziegenkäse-Crostini mit Trauben-Balsamico-Reduktion – Pfälzer Häppchen

Kennt ihr diese kleinen Quetschflaschen aus dem Discounter auf denen „Balsamico-Creme“ draufsteht? Jetzt habt euch mal nicht so: Ihr wisst genau was ich meine. Das ist dieses braune, süßlich-dickflüssige Zeugs,… Weiterlesen