Endlich hat die graue Zeit ein Ende und ich denke ganz in grün! Auf dem Markt wird es langsam wieder regionaler und vor allem bunter! Und auch des Pfälzer zweitliebstes… Weiterlesen
Monat: April 2016
evchenkocht in der Tageszeitung “Die Rheinpfalz” vom 27.04.2016
Herzhafte Karotten-Käse-Minicakes
Endlich ist sie wieder da, die Zeit, wo man sich auch einfach mal in der Mittagspause nach draußen in die Sonne setzen kann. Und das Wort Sonne auch tatsächlich verdient… Weiterlesen
Rhabarber-Himbeer-Marmelade
Was für ein Auf-dem-Brötchen-zum-Frühstück-Typ seid ihr denn? Also bei mir ist mindestens das letzte Brötchen beim Frühstück auf jeden Fall mit süßem Belag! Das muss so 🙂 Und am allerliebsten… Weiterlesen
Geflochtener Spargelsalat mit Safran-Dressing
Reitet ihr auch schon auf der Spargelwelle? Oder kann man euch damit jagen? Ich finde ja, dass man gute Rezepte gar nicht genug haben kann, deshalb mache ich mir auch… Weiterlesen
Kartoffelknödel mit Bärlauchfüllung und cremiger Gorgonzolasauce
Ihr habts ja vielleicht schon bemerkt: Ich bin ein Saisonkind! Wobei man das so auch nicht sagen kann, denn wenn es nach mir ginge, könnte ich das ganze Jahr über… Weiterlesen
Surf and Turf mit der Kokosnuss
Kokos ist super! Ich bin ja so ein typischer Tourist, der sich kaum aus dem Flugzeug in Asien direkt die nächstbeste Kokosnuss schnappt, sie mit einem Strohhalm ausschlürft und natürlich… Weiterlesen
Schoko-Minz-Cupcakes
Heute zeige ich euch ein tolles Rezept zu einer süßen Köstlichkeit, die ich nicht mag! Ja, ihr habt richtig gelesen: Ich backe und poste tatsächlich Rezepte, die ich nicht leiden… Weiterlesen
Pfälzer Dessertvariation – alles vom Pfälzer Spargel
Wisst ihr, was ein essbares Wunder ist? Es ist wie jeden Monat auf Zorras kochtopf wieder Blogevent-Zeit :-). Und dieses Mal ist es ganz ausgefallen: Gesucht sind essbare Wunder… Gerade… Weiterlesen
Gefüllte Perlhuhnbrust mit Bärlauch und Tomatenrisotto
Es gibt ja so einiges an Rezepten oder Kochideen, die ich so übers Jahr habe… Das wurde mit Start meines Foodblogs natürlich schlimmer 😉 Doch bei manchen Ideen dauert es… Weiterlesen