Monat: Oktober 2016

Herbst-Sandwich mit Spiegelei, Bacon, gebratenen Pilzen, Apfel, Feldsalat und Senfcreme

Kürzlich habe ich mein erstes Sandwich gemacht. Leider waren die zur Verfügung stehenden Zutaten nicht ganz das, was ich benötigt bzw. mir gewünscht oder eingekauft hätte, es war unter Zeitdruck… Weiterlesen

Knödelliebe – Süßkartoffelknödel mit Kokosfüllung und Ananas-Physalis-Ragout

Schon mal Knödel gegessen? Doofe Frage, nicht wahr? Ich meine natürlich nicht nur einfach Kartoffelknödel oder Semmelknödel, sondern Knödel aus Süßkartoffeln – und auch nicht herzhaft, sondern als Nachtisch. Okay,… Weiterlesen

Gyoza: Asiatische Teigtaschen mit zweierlei Dip und Einladung zum Show-Cooking-Event nach Kaiserslautern

Asiatische Häppchen zum Sattwerden? Falls ihr sie noch nicht kennt, hab ich heute was richtig leckeres für euch: Asiatische Teigtaschen, genau genommen japanische Gyoza, die man lecker füllen und dippen… Weiterlesen