Relish, Marmelade, Chutney – was es nicht alles gibt? Heute zeige ich euh einen Vertreter der Parade, der es mir (neben der guten, alten Marmelade) besonders angetan hat: Das Chutney!… Weiterlesen
Schlagwort: Chutney
Deftige Blutwursthäppchen mit würzigem Apfel-Ingwer-Chutney
Hier in der Region ist Hausmacher Wurst sehr beliebt! Das ist ein Oberbegriff für diverse Wurstwaren, die regional in der Pfalz produziert und genossen werden. Zu Hausmacher Wurst gehören vornehmlich… Weiterlesen
Aromazauberwaffe: Vanille-Spargel aus dem Päckchen mit Ziegenfrischkäsemousse und Rhabarberchutney
Weißer Spargel kommt mir nicht oft vor oder auf die Gabel. Und bis jetzt habe ich noch nach einer Garmethode geforscht, bei der gerade der weiße Spargel nicht so gefühlt… Weiterlesen
Orientalische Lammspieße, Granatapfel-Couscous und Mangochutney
oder auch: Gewürze voll auf die Fresse… … nein, ich habe meine gute Kinderstube nicht vergessen 🙂 Aber wenn ich das Maximum aus meiner Gewürzesammlung (andere Menschen sammeln Schuhe und… Weiterlesen