Die Johannisbeeren sind reif! Und allerhöchste Zeit wieder im “Beerenglück” zu schwelgen! Im Garten konnten wir uns noch über eine reichliche Johannisbeerernte hermachen und da… Weiterlesen
Monat: Juli 2015
Beluga-Linsensalat mit Orangen und Petersilie
Heute räume ich mit ein paar Vorurteilen auf: Linsen schmecken langweilig und sehen immer gleich aus. Ein Linsensalat eignet sich nicht als Salat zum Grillbuffet. Linsen müssen lange vorher eingeweicht… Weiterlesen
Cremiges Kokoseis
Mir war heute mal wieder nach Eis! Es war warm/schwül/sommerlich/drückend und es gelüstete mich nach Eis! Und just sehe ich doch auch, dass Ina von whatinaloves.com hier die leckersten Eisrezepte… Weiterlesen
Wohin mit den vielen Zucchini oder Zucchiniquiche
Es ist endlich wieder Zeit für Zucchini en masse! Wer kennt das “Problem” nicht: Der Sommer steht vor der Tür und im eigenen Garten (oder dem der Mama, der Nachbarn… Weiterlesen
Gegrillter Caipirinha-Lachs auf der Holzplanke
Heute gibts ein Rezept zum Angeben bei der nächsten Grillfete! Vielleicht habt ihr schonmal davon gehört ein Stück Holz zwischen Grillgut und Grillrost zu legen? Auf dieses schöne Stück Holz… Weiterlesen
Wassermelone-Feta-Türmchen mit Minze
Heiß, heißer, in der Pfalz – aktuell ist der Hochsommer ausgebrochen! Das ist eine sehr schöne Angelegenheit, sodass dieser Sommer auch ein richtiger werden könnte 🙂 Für mich heißt das… Weiterlesen