Liebe Freunde hatten sich aus Ulm angekündigt und es war bombastisches Wetter gemeldet. Außerdem wollte Herr W. endlich seinen neuen Grill einweihen. Gut, glücklicherweise bauten wir den Grill tags zuvor… Weiterlesen
Schlagwort: Feta
Pasta mit gerösteter Paprikasauce und gebackenen Harissa-Auberginen
…. oder: Noch Paprikasauce übrig? Wir essen ja hier extreeeem gerne Schnitzel mit Paprikarahmsauce. Wie immer streiten sich die Geister über Geschmack. Aber ich finde ein toll paniertes Schnitzel und… Weiterlesen
Winter-Bowl – neudeutsch für eine abgefahrene Tellerkombi
Als ich das erste Mal von einer sogenannten “Buddha Bowl” gehört habe, hab ich mich gefragt, ob es nicht auch sehr eigenartige Food-Trends gibt… Früher hat man dazu vielleicht Pfanne… Weiterlesen
Pinkfarbene Rote-Bete-Tarte mit Feta und Parmesanboden
Magst du die Farbe rosa? Ich glaube kaum eine Farbe spaltet die Menge mehr! Die einen hüllen ihre kleinen Mädchen in die rosa Wolke ein – alles ist gefühlt in… Weiterlesen
Wassermelone-Feta-Türmchen mit Minze
Heiß, heißer, in der Pfalz – aktuell ist der Hochsommer ausgebrochen! Das ist eine sehr schöne Angelegenheit, sodass dieser Sommer auch ein richtiger werden könnte 🙂 Für mich heißt das… Weiterlesen
Hackbällchen à la Evchen
Manchmal sind die “einfachen” Dinge immer wieder gut. Hackbällchen, Fleischpflanzerl, Buletten oder wie man sie auch nennen mag, sind lecker und es gibt sie in unzähligen Varianten. Ich habe meine… Weiterlesen