Es gibt ganz fiese Süßigkeiten, da muss man quasi Selbstschutz anwenden… So ging es mir mit diesem feinen Pralinen-Eis. Die Idee dazu kam mir, als ich in dem Kochbuch “Teubner… Weiterlesen
Pralinen-Eis mit karamellisiertem Ananas-Ragout
Schlagwort: Nougat
Dattelkonfekt mit Marzipan und Nougat – ein absolutes Pralinenträumchen!
Kürzlich lag ich hustend und niesend danieder. Irgendwie dachte ich, dass ich es mal wieder noch hinbiegen kann, aber es war nix… Als ich dann so leidend auf der Couch… Weiterlesen
Mein Weihnachtsdessert 2015: Mozartkugel Intense
… alles was zu einer Mozartkugel gehört, aber ein bisschen neu kombiniert! Dass ich ein kleiner Weihnachtsfan bin, habt ihr ja vielleicht schon geahnt. Heute will ich euch zeigen, welches… Weiterlesen