Gute Spargelrezepte kann man nie genug haben! Deshalb bin ich auch immer auf der Suche nach neuen Inspirationen. Also, wer noch schöne Ideen dazu hat, immer her damit! Heute habe… Weiterlesen
Grüne Spargel-Bruschetta mit Frühlingszwiebeln
Schlagwort: Spargel
Wo das Evchen und glücklicher Spargel herkommt – Spargelhof Walter in Gönnheim
Mein kleines Blogbaby wird bald zwei Jahre alt! Höchste Zeit auch meine Leser mal mit auf eine Reise zu meinen Wurzeln zu nehmen. Ich lebe schon immer in der Pfalz… Weiterlesen
Grüne Spargelcreme-Suppe mit Erdbeerwölkchen – Frühling, ick liebe dir!
Welche Vorspeise steht aktuell auf jeder Speisekarte eines JEDEN Restaurants? Ganz easy, neben einem leichten Salat: Die weiße Spargelcremesuppe! Von allen geliebt, aber auch ein bisschen angestaubtes Image. Tja, aber… Weiterlesen
Grüne-Spargel-Pizza mit Mozzarella und Bärlauch-Pistazien-Pesto – geile Sch…
Heute fange ich mal mit einem Geständnis (ein paar) meiner schlechten Eigenschaften an: Ich hasse es zu bügeln (und drücke mich wenn irgendmöglich darum…). Ich esse den Rand meiner Pizza… Weiterlesen
Grünes Spargelrisotto mit Walnüssen
Man hasst ihn oder man liebt ihn – bei mir hat das auch ein halbes Leben gedauert bis es mal soweit kommt 😉 Aber mittlerweile bin ich auch ganz verliebt… Weiterlesen
Aromazauberwaffe: Vanille-Spargel aus dem Päckchen mit Ziegenfrischkäsemousse und Rhabarberchutney
Weißer Spargel kommt mir nicht oft vor oder auf die Gabel. Und bis jetzt habe ich noch nach einer Garmethode geforscht, bei der gerade der weiße Spargel nicht so gefühlt… Weiterlesen
Salty Crumble: Grüner Spargel-Crumble mit knusprigen Walnussstreuseln
Wer kennt mittlerweile den ursprünglich englischen Klassiker nicht, den Crumble: Süßer Streuselkuchen ohne Boden gebacken. Mit Äpfeln und Birnen sind sie mir vor vielen Jahren das erste Mal begegnet und… Weiterlesen
Grüne Spargel-Quiche mit geröstetem Spargel
Endlich hat die graue Zeit ein Ende und ich denke ganz in grün! Auf dem Markt wird es langsam wieder regionaler und vor allem bunter! Und auch des Pfälzer zweitliebstes… Weiterlesen
Geflochtener Spargelsalat mit Safran-Dressing
Reitet ihr auch schon auf der Spargelwelle? Oder kann man euch damit jagen? Ich finde ja, dass man gute Rezepte gar nicht genug haben kann, deshalb mache ich mir auch… Weiterlesen
Pfälzer Dessertvariation – alles vom Pfälzer Spargel
Wisst ihr, was ein essbares Wunder ist? Es ist wie jeden Monat auf Zorras kochtopf wieder Blogevent-Zeit :-). Und dieses Mal ist es ganz ausgefallen: Gesucht sind essbare Wunder… Gerade… Weiterlesen