Lange ist es her und ich durfte in der Schweiz die Buchautorin Stephanie Bräuer bei einem wunderbaren Event kennenlernen. Eine tolle Powerfrau, die sich nicht nur mit dem Netzwerk der… Weiterlesen
Tomaten-Gnocchi mit Rucola, Erdbeere und Mozzarella
Schlagwort: Rucola
Rucola-Salat mit türkischer Sucuk, Linsen und Kürbis
Hast du schonmal Sucuk probiert? Vor nicht allzu langer Zeit hatte ich keine Ahnung, was das für leckeres Zeug ist. Es handelt sich um eine würzige Wurst, die es meist… Weiterlesen
Knusprige Pilz-Säckchen mit Rucola und Kürbis-Dressing – DIE herbstliche Vorspeise
Vor einigen Wochen habe ich gemeinsam mit meiner Mama einen Pilzkochkurs der 1. Mannheimer Kochschule besucht. Das ganz besondere Highlight war für mich, dass wir Teilnehmer (unter Anleitung eines Experten)… Weiterlesen
Rucola-Linsensalat mit Büffelmozzarella, krossem Speck und karamellisierten Feigen
Wenn ich an frische, reife Feigen komme, dann gibt es kein Halten mehr! Ich löffle sie direkt am liebsten halbiert aus der Schale oder, wenn sie ungespritzt sind, esse ich… Weiterlesen
Rucola-Walnusspesto
Heute habe ich einen Beitrag für die ganz fixe Küche für euch! Bei mir muss es – gerade am Feierabend – manchmal sehr schnell gehen, weil: VIEL Hunger und WENIG… Weiterlesen
Feigen-Minitartes mit Rucolasalat und Himbeerdressing
Gestern Abend war es noch so richtig schön draußen und wir wollten daher nicht allzu viel Zeit in der Küche verbringen. Deshalb habe ich mich für ein In-30-Minuten-fix-und-fertig-aber-selbstgemacht-Essen entschieden 🙂… Weiterlesen
Italian Wraps mit Tomatensalsa
Janke von Jankes Soulfood hat hier zum Rollen und Wickeln aufgerufen und diesem Ruf bin ich nur zu gern gefolgt 🙂 Als “Nachwuchsbloggerin” freue ich mich also unter der Schirmherrschaft… Weiterlesen