Schon viel zu lange hab ich euch meine Rezension für ein tolles Büchlein vorenthalten, das mich begeistert hat. Aber ich wollte auch nicht einfach hier einen Post raushauen, ohne das… Weiterlesen
Schlagwort: Meeresfrüchte
Selbstgemachte Tagliatelle mit Limonensauce und gebratenen Jakobsmuscheln
Schon über fünf Jahre halte ich hier meine kulinarischen Eingebungen fest. Eine ganze Weile ist das und es sind wirklich schon so einige Rezepte hier zusammengekommen. Je länger ich in… Weiterlesen
Schwarze Pasta mit Herzmuscheln im Mandarinen-Sud – und was passiert, wenn man an Pasta alle Vongole denkt!
Ich liebe Muscheln. Das war schon als Kind so. Okay, damals habe ich mich eher über die Muschelschalen am Strand gefreut. Neben kunstvollen Sandburgen bauen, gab es nix Schöneres für… Weiterlesen
Gebratene Jakobsmuscheln mit Mangosalsa und Kokos-Zitronengras-Sauce-aka-“Schaum”
Relaxen in der Sonne auf unserem kleinen Balkon mit Blick ins Grüne ist für mich bei tollem Sommerwetter echt das Schönste! Füße hochlegen und einfach genießen. So sehr viel Zeit… Weiterlesen